Högrevsragu recept

Högrevsragu med pasta - Mitt kök

Högrevsragu med pasta - Mitt kök

Skala och finhacka lök och vitlök. Borsta svampen och skär de grovt. Krydda köttet med salt och peppar. Smält smör i en stor gryta och bryn köttet runt om
Spaghetti med högrevsragu

Spaghetti med högrevsragu

Jag fick några bra bitar högrev över efter midsommar. Den ena biten fick bli till hamburgare medan den andra blev denna rätt
Tagliatelle med högrevsragu

Tagliatelle med högrevsragu

Putsa köttet och skär i kuber, ca 1 1/2 centimeter. Skär fläsket i små tär-ningar. Skala morötterna och skär i tärningar

Högrevsragu med gnocchi

1. Sätt ugnen på 100g. 2. Ansa och skär köttet i kuber, 2x2 cm. 3. Bryn bitarna i smör med salt och peppar, lägg i gjutjärnsgryta eller liknande

Tagliatelle med högrevsragu

1.  Putsa köttet och skär i kuber, ca 1 1/2 centimeter. Skär fläsket i små tär-ningar. Skala morötterna och skär i tärningar