Högrev soya recept

Lerbakad högrev med rostade rotfrukter

Lerbakad högrev med rostade rotfrukter

Högrev. Med denna glace på högreven bakas den i lergryta i ugnen i 10 timmar. Glace. Blanda ketchup, honung, chilipeppar, cayennepeppar, oregano, kikkoman soy, grillkrydda till en glace
Rödvinsgryta av högrev

Rödvinsgryta av högrev

Jag köpte en fin bit högrev igår och gjorde på seneftermiddagen iordning en gryta med inspiration av min favoritsås
Mumsig stek i lergryta.

Mumsig stek i lergryta.

Sila bort grönsakerna från skyn och häll den i en kastrull, slå över grädden samt soya och ställ på spisen
Burgundisk gryta i Crock Pot

Burgundisk gryta i Crock Pot

700 g nötgrytbitar, högrev eller bog. 2 msk soya. 700 g nötgrytbitar, högrev eller bog. Långkok ger fantastiskt god mat
Slowcooked oxfilé med Duchessepotatis

Slowcooked oxfilé med Duchessepotatis

Lite tomatpuré och soya om såsen behöver lite mera fyllighet. Just nu står det en liten nätt köttbit på sisådär 4,5 kilo - högrev den här gången - i ugnen och väntar på att bli nyårsmiddag
Afrikansk gryta

Afrikansk gryta

Slå på rödvin och balsamvinäger, soya samt farinsockr & ingefära. 1 kg grytbitar av nöt (högrev. 3 msk soya
Höstig högrevsstek i lergryta

Höstig högrevsstek i lergryta

Sila bort grönsakerna från skyn och häll den i en kastrull, slå i en skvätt grädde (ca ½ dl) samt soya och ställ på spisen
Kallops

Kallops

ca 500 g grytbitar av nötkött förslagsvis högrev. 1tsk soya. ca 500 g grytbitar av nötkött förslagsvis högrev
Storkok är bra!

Storkok är bra!

Men nu gjorde jag en köttgryta på en bit högrev jag hittade i frysen. soya, vinäger, honung, morötter i slantar och rotselleri i mindre tärningar
Grilltider

Grilltider

Dock ska också sägas, när du ska få en riktigt en grovfibrig köttbit som du också är osäker på hur välhängt köttet är, som tex högrev så kan det stekas/kokas så att det nästan går sönder
Mumsig stek i lergryta.

Mumsig stek i lergryta.

Sila bort grönsakerna från skyn och häll den i en kastrull, slå över grädden samt soya och ställ på spisen
Kallops

Kallops

smaksätt med salt och peppar, fond och soya. låt koka på svag värme i tre timmar Högrev 500 gram (fettet bortskuret). Kina soya 2 tsk
Porterstek

Porterstek

1,5 - 2 kg benfri stek (tex fransyska eller högrev). 0,5 dl soya. 0,5 dl soya. Vad passar väl bättre på en söndag än en söndagsstek
Långkok till middag

Långkok till middag

1 kg högrev av älg. 2 msk kinesisk soya. 1 kg högrev av älg. 2 msk kinesisk soya. Imorse hade vi en ovanligt produktiv morgon
Kalops med Champinjoner

Kalops med Champinjoner

Rödvinsgryta av högrev. Rödvinsgryta av högrev. ca 1 kg högrev. ca 1½ msk kinesisk soya. ca 1 kg högrev. ca 1½ msk kinesisk soya. ca 1 kg högrev. ca 1 kg högrev
6 Hour Bolognese – 6 Timmars Bolognese

6 Hour Bolognese – 6 Timmars Bolognese

600 g chuck roast / 600 g högrev. 1 tbsp soy sauce / 1 msk soya. / 600 g högrev. Something that I’ve been wanting to do for a really long time is a slow cooked bolognese
Portergryta

Portergryta

Koka upp öl, soya, saft, buljongtärning, timjan, enbär, svartpepparkorn och klyftad lök. Tina 451 kcal med potatis (100 g potatis 76 kcal) 1 msk svart vinbärsgelé 66 kcal 4 port 500 g Nötkött (fransyska, högrev) 1/2 dl kinesisk soya 33 cl Porteröl (eller mörk öl) 1/2 dl outspädd svartvinbärssaft 2 köttbuljongtärning 1 tsk torkad timjan 5 st torkade enbär 5 st svartpepparkorn 1 gul lök ev salt och vitpeppar Sås. 1/2 dl kinesisk soya