Man kan alltså även använda sig av hel fläskkarré, fläskbog eller högrev. pitabröd. Jag har ett gäng maträtter och bakverk på en lista som jag tänker att jag ska laga någon gång
entrecote, högrev och nu innanlår och sammanfattat är innanlåret en klar vinnare. Vi åt detta ihop med pitabröd, sallad och yoghurtröra gjord på fetaost och mynta
Igår åt vi ett riktigt långkok till middag, en chili gjord på högrev. Servera chilin tillsammans med citrussalladen och gräddfil gärna i ett pitabröd eller tillsammans med ris
Tortilla, nachos, pitabröd och/eller ris. Först skär jag ca 1,5 kg högrev ganska grova bitar ca 2*3 cm som steks i kryddorna i massor av kryddor såsom spiskummin, korianderfrö, paprika, chili
Lägg ner högreven i grytan, du behöver inte putsa köttet. Och så pitabröd förstås, gärna hembakade. Ca 1 kg högrev (eller fläskkarre och då blir det pulled pork). Relaterade 6 pers Ca 1 kg högrev (eller fläskkarre och då blir det pulled pork)
Ibland kan man dock strunta i det fina köttet, och välja en nötbog eller högrev och slänga in i ugnen så får man något som nästan är bättre än en blodig bit oxfilé