Högrev paprika recept

Långkokt högrev med aioli & juliennegrönsaker

Långkokt högrev med aioli & juliennegrönsaker

Eller välj något annat du gillar, t ex svamp, squash och paprika. Ena dagen långkokar man en bit högrev och gör en middag med kött, aioli och wokade juliennegrönsaker (tunt skurna grönsaker)
Högrev med asiatisk inspiration

Högrev med asiatisk inspiration

Vi har nämligen kockat till en så fantastiskt god högrev så ni kan bara inte ana, det blev verkligen en riktig favoriträtt i vårt kök
Kokt högrev med pepparrotssky

Kokt högrev med pepparrotssky

Kokt högrev är supergott med pepparrot. Putsa högreven fri från fett och skär den i bitar. Putsa högreven fri från fett och skär den i bitar
Mustig köttgryta på högrev

Mustig köttgryta på högrev

Slanta morötterna och skär palsternackan och paprikan i små bitar. 800 g högrev. 1 röd paprika. Skär köttet i bitar
Mustig gulasch på högrev och potatis

Mustig gulasch på högrev och potatis

4 500 g högrev olja (till stekning) 4 schalottenlökar 3 röda paprikor 1 chili 4 pressade vitlöksklyftor 1 tsk spiskummin 2 tsk paprikapulver 3 msk kalvfond 5 dl vatten 6 medelstora potatisar 3 msk tomatpuré salt peppar 2 dl rysk yoghurt (17%) ev färsk timjan Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Långkok på högrev (pulled beef)

Långkok på högrev (pulled beef)

Recept1 kg högrev (gärna krav/gräsbeteskött) 2 morötter4 vitlöksklyftor1 gul paprika 1 gul lök2 schalottenlökar 3 lagerbladFärska, hackade örter (jag tog timjan, persilja, oregano idag) Salt, peppar 2 dl vatten 1 msk kalvfond Jag grovhackade lök och grönsaker, gav köttet lite stekyta, saltade och pepprade rejält runt om. 1 kg högrev (gärna krav/gräsbeteskött) 2 morötter. 1 gul paprika 1 gul lök
Gulaschgryta med högrev

Gulaschgryta med högrev

Jag lägger till lite annat än vad det kanske vanligtvis ska innehålla men det är bara för att jag gillar paprikasmaken
Chili con carne på högrev

Chili con carne på högrev

Bryn lök, paprika och vitlök i en annan stekpanna och häll i grytan. 1 kg högrev. 1 tärnad paprika. 1 msk paprikapulver. 1 kg högrev. 1 tärnad paprika. 1 msk paprikapulver
Turkisk gryta med högrev, aubergine & varma smaker

Turkisk gryta med högrev, aubergine & varma smaker

Krydda med salt, peppar, timjan, paprikapulver, chili och spiskummin. 1,1 kg grytbitar av högrev eller annat nötkött. 2 tsk paprikapulver. 2 tsk Aleppo chili flakes eller annat milt chilipulver/stark paprika. 1 grön paprika. 1,1 kg grytbitar av högrev. 2 tsk paprikapulver
Gulaschsoppa på högrev

Gulaschsoppa på högrev

Skär paprikan i bitar och finhacka chilin. Tillsätt paprikapulver, kummin, tomatpuré, vatten, buljongtärningar och körsbärstomater, och koka under lock, 30 minuter. 400 g högrev. 2 msk paprikapulver. 1 st röd paprika. 1 st grön paprika
Chili på högrev med kakao o  choklad

Chili på högrev med kakao o choklad

1,5 kg högrev. 1 stor röd paprika ( hackad i bitar). 3 tsk paprikapulver. Allmänt 1,5 kg högrev. 1 stor röd paprika ( hackad i bitar). 3 tsk paprikapulver

Chili på högrev

Paprikapulver. Och därför köpte jag en bit fin, högrev med mycket fett hos en kötthandlare i närheten och ”svängde” ihop den här chiligrytan och för mig är köttfärschilin ett minne blott
Smakrik, kanel- och kakaokryddad höstgryta på högrev

Smakrik, kanel- och kakaokryddad höstgryta på högrev

Skala och hacka lök och vitlök, kärna ur paprika och chili och skär i strimlor. Häll på tomatkross + vatten, de strimlade tomaterna, paprikan och chilin, samt tomatpuré, fond, kanelstänger och lagerblad