Högrev i ugn morötter recept

Långbakad högrev

Långbakad högrev

Salta och peppra köttet och bryn det i smör i en ugnssäker gryta tillsammans med fläsket. Högrev är en härlig råvara, men den behöver tid för att bliriktigt mör
Japansk högrev i lergryta

Japansk högrev i lergryta

Lägg på locket, ställ iniugnen. Skivamorötter tunt och skär sallad. Bryn köttet runtom i en stekpanna
Långlagad högrev

Långlagad högrev

En bithögrev läggs ned i crock-pot (fungerar lika bra iugn) tillsammans med lite grönsaker, kryddor och vin
Rödvinbrässerat högrev.

Rödvinbrässerat högrev.

Sätter in köttet iugnen efter frukost & sen får det stå iugnen & ”götta” sig ända fram tillmiddagsdags
Långbakad högrev eller fransyska med viltsmak

Långbakad högrev eller fransyska med viltsmak

Det är så otroligt bekvämt att bara pytsa ihop allt i en och samma gryta, sätta iniugnen, och sedan låta alltsammans stå och puttra mört och mjukt medan man har tid för annat
Högrev och äpple i gryta

Högrev och äpple i gryta

morötter. Salta och peppra runt om och bryn högreveni smör i en stor gryta. högrev. Skala och skär rotsaker, äpple och lök i grova bitar och lägg ner dem i grytan
Högrev med dragonsås

Högrev med dragonsås

Långtidskokthögrev, toppad med parmasen, basilika och rödlök och en dragonsås till det. I väntan på att maten skulle bli klar smaskade vii oss rester från gårdagen