myTaste
Analytics

Notiser

Du har inga notiser

Högrev fond recept

Recept Kokböcker Användare
Högrev, stekt i gryta och med mustig rödvinssås

Högrev, stekt i gryta och med mustig rödvinssås

På Bondens marknad köpte jag en bit fin, närproducerad högrev från Lövsta kött, och den förvandlades till den mest ljuvliga stek, som långsamt fick puttra tillsammans med lök, rotfrukter, och dadlar i rödvin, fond och kryddor
Kjerstis mat och prat
Kjerstis mat och prat
Högrev i crockpot

Högrev i crockpot

en skvätt oxfond. Jag hade en bit högrev som jag gjorde i ordning. Häll också i fond, worcestershiresås och tamarisoja
Vardagsliv med LCHF
Vardagsliv med LCHF
Rödvinbrässerat högrev.

Rödvinbrässerat högrev.

Smaka eventuellt av med lite mer fond. Högrev är en favoritdetalj. Högrev är perfekt att göra grytor på, men det är nästan ännu bättre att baka högrevet helt
Pappakock
Pappakock
Högrev och äpple i gryta

Högrev och äpple i gryta

Tillsätt vin,vatten, fond och timjan. Salta och peppra runt om och bryn högreven i smör i en stor gryta
Recept.se
Recept.se
Högrev med pepparrotssås

Högrev med pepparrotssås

Och jag hade ingen lust med buljongtärningar och hade ingen fond i frysen så det fick bli en helt mjölkbaserad sås
Matmania
Matmania
Höstgryta med högrev i Crock pot

Höstgryta med högrev i Crock pot

Skär morötterna i skivor och lägg över, tillsätt fond, lagerblad och alla kryddor. 1,5 kg högrev. 2 msk köttfond. 1,5 kg högrev
Mat och odla
Mat och odla

Höstgryta med högrev och morotspasta

Däremot så skall det uppmärksammas – fond är alltså inte detsamma som buljong. Långkok på högrev, helt klart det rätta elementet för detta kött
matkreation.se
matkreation.se
Bolognese på högrev

Bolognese på högrev

Slå på vin och fond, lägg i tomater och oregano. Skär fläsk, högrev och salami i fina tärningar. Tillsätt fläsk, högrev, salami och tomatpuré och låt fräsa ytterligare ett par min
Arla
Arla
Höstgryta på högrev

Höstgryta på högrev

Tillsätt vin, lagerblad, timjan, fond och persiljekvistar i grytan. 800 g högrev. 13 msk oxfond. 1800 g högrev salt peppar 200 g sidfläsk, rökt 2 gula lökar 1 solovitlök smör (att steka i) 1 flaska rött vin 2 lagerblad 2-3 kvistar timjan 3 msk oxfond 4 kvistar persilja 0,5 l trumpetsvamp (eller trattkantareller alt. 1 liter färsk) persilja (till servering)Dela högreven i grytbitar om 4×4 cm
www.koket.se
www.koket.se
Köttbullar av högrev med kokt potatis och gräddsås

Köttbullar av högrev med kokt potatis och gräddsås

Koka upp grädde, kalvfond och tomatpuré på svag värme och låt puttra tills såsen tjocknar. I det här receptet får köttbullarna en härlig ton av vitlök och persilja och eftersom dem är gjorda av högrev blir dem extra saftiga och goda
Kocksnack -
Kocksnack -
Smakstark chili med högrev

Smakstark chili med högrev

Lägg sedan i kött, bacon, strimlad chili, fikon, inlagd jalapeño, torkad chipotle, fond, öl, vin, lagerblad, paprikapulver, oregano och koriander
Känsla ost och kärlek
Känsla ost och kärlek
Köttbullar på högrev

Köttbullar på högrev

½ msk oxfond. Jag har gjort köttbullar ganska många gånger, sedan fick jag en idé om att göra det på nymald högrev, och då hände det saker
En Blogg Om Vardagsmat
En Blogg Om Vardagsmat
Pasta bolognese på högrev

Pasta bolognese på högrev

Tillsätt morötterna, vin, tomatkross, tomatpuré och fond. Idag har det kokats långkok på högrev. Skiva högreven i fina små bitar
Victorias provkök
Victorias provkök
Pasta med högrev och salsiccia

Pasta med högrev och salsiccia

Tillsätt vin, vatten, fond, peppar och salvia. 500 g högrev. 3 msk oxfond. 500 g högrev. 3 msk oxfond. Sent om sider kommer här receptet på det syrran bjöd mig på dagen efter min födelsedag
Smaskelismaskens
Smaskelismaskens