Höga tårtbottnar recept

Höga fina tårtbottnar

Höga fina tårtbottnar

Dom blir så höga och fina och det är verkligen ett toppen recept. Flera tårtbottnar som har åkt in i frysen (dom går så bra att frysa, det är nästan enklare då man kan skära dom lättare när dom är lite halvfrusna), men jag har också testat att göra marshmallowfondant för första gången
Baka en maffig Chokladtårta i påsk!

Baka en maffig Chokladtårta i påsk!

Smörj en form, 15 cm diameter och höga kanter, med smör. Foto. Andy Prhat. Påskig chokladtårta. Den här godingen skulle jag rekommendera till påsk
Tårtbotten (lika delar)

Tårtbotten (lika delar)

I detta recept har jag valt att inte ha potatismjöl då jag med höga tårtor gärna får en kompaktbotten så att den håller bra
Tårtbotten "3 lika"

Tårtbotten "3 lika"

Detta gör att du får väldigt höga kanter på formen och det hjälper tårtbottnen att bli så hög som möjligt
Hallon- och chokladtårta med smörkrämsrosor

Hallon- och chokladtårta med smörkrämsrosor

Klä formen som du bakade bottnarna i med glaspack, eller ännu hellre, sätt tårtplastremsor runt om så att du har en stadig form med höga kanter att montera tårtan i
Tårtbotten "lika delar"

Tårtbotten "lika delar"

Bottnarna blir väldigt höga och luftiga. Tårtbottnar kan man ju såklart göra på väldigt många olika sätt
Min Systers Bröllop

Min Systers Bröllop

Jag kan säga att jag fick kalla kårar längs ryggraden när hon visade mig bilderna, ojojoj, vilka höga tankar hon måste ha om mig tänkte jag
Tårtbottnar- 3 lika delar

Tårtbottnar- 3 lika delar

Alla glas ska vara lika höga. Jag som alltid misslyckats med mina tårtbottnar fick äntligen till det till slut
Sommartårta - Gräddtårta

Sommartårta - Gräddtårta

Den här tårtan blev verkligen fantastiskt god och Artur gav den det höga betyget MVG++. Ingen har väl glömt att det är midsommar på fredag om en vecka
När man bäddar in sig i tårta och nattjästa degar.

När man bäddar in sig i tårta och nattjästa degar.

Ett bra tips när man bakar tårtbottnar är att klä in en form med löstagbar kant med bakplåtspapper som sticker upp en bit ovanför formkanten, På så vis får kakan möjlighet att växa på höjden och man får höga och luftiga bottnar
Strössel och sådant

Strössel och sådant

Då får du två riktigt högatårtbottnar men kanske får du baka dem längre än receptet skriver. För mig handlar bakandet inte bara om att baka en kaka