Hängmörad ryggbiff recept

Ryggbiff på grillen...Yammie!

Ryggbiff på grillen...Yammie!

Något som är otroligt gott är en riktigt härligt hängmöradryggbiff, som man grillar och serverar på planka med diverse goda tillbehör
Koreansk ryggbiff, gochujanghollandaise och kimchi-ish

Koreansk ryggbiff, gochujanghollandaise och kimchi-ish

600 g ryggbiff, i bit (gärna hängmörad). Bulgogimarinad4 msk koreansk soja, eller japansk 2 klyfta vitlök, riven 1 msk sesamolja 1,5 msk ljust muscovadosocker 0,5 päron, rivet 1,5 msk sake, eller torrt vitt vin
Kött, sås och potatis…

Kött, sås och potatis…

…eller hängmöradryggbiff med vinkokta smålökar serverad med rödvinsås, potatiskaka och spenat för att vara exakt
En lyckad middag

En lyckad middag

O gick till kötthandlaren på Mariaplan och köpte hängmöradryggbiff och det satte igång min kreativitet
Paus från julmaten

Paus från julmaten

Över allt gott la jag skivor av smörstekt, hängmöradryggbiff. Idag blev det en biffsallad till middag
Biff med bearnaisesås

Biff med bearnaisesås

hängmöraderyggbiffar. Sätt ugnen på 250°. Rumstemperera smöret. Halvera potatisarna och lägg dem på plåt med bakplåtspapper
Söndag

Söndag

Maten består av Svensk hängmöradryggbiff i bit som stekts i ugnen och skurits upp i efterhand. God kväll och jag misstänker att dem flesta av er har kastat in handduken men då får ni läsa detta i morgon
Saken är biff!

Saken är biff!

Ryggbiff & gnocchi i tomatsås. Köper man en ryggbiff på Ica som är paketerad veckan innan så är chansen väldigt stor att den är lite småseg
Grillpremiär!

Grillpremiär!

Hemma hos oss grillar vi mest nötkött och då brukar det bli entrecote, ryggbiff, oxfilé, T-bonesteak eller hängmörad chuckroll

Grilla på riktigt

Några exempel på de recept vi bjuds på är Rökt brieost, Hängmöradryggbiff med kappa, Djävulskyckling och Pamplona