* Jag använde den nya laktosfria, fettfria surmjölken från Valio med mer protein och D-vitamin. Jag tar hellre lite mer protein och mindre mättat fett i min surmjölk
2 dl mjölk. 2 dl mjölk. Grovt Hälsobröd. Det är många ingredienser som ska köpas hem till denna typ av bröd och det tar sin tid i ugnen men själva arbetet är inte så omfattande och resultatet blir väldigt gott
Tillsätt tranbärsblandningen, salt och resterande mjölk. Värm mjölken till 37 grader. Pensla med mjölk och grädda ca 12 minuter eller tills de fått fin färg. 2 dl mjölk
Till förrätt – Räksoppa med hälsobröd och färskoströra. Till potatissalladen värmde jag philadelphiaost, crème fraiche, mjölk, vitlök, kryddor och fond i en kastrull innan jag hällde det över purjolök och potatis och gratinerade i ugnen
