Hälleflundra med sås recept

Ugnskokt hälleflundra med god sås

Ugnskokt hälleflundra med god sås

Lägg hälleflundrafiléerna i en ugnssäker form. Servera fisken varm, tillsammans med nykokt färskpotatis, pepparrotsdoftande sås, citron och gärna extra pepparrot
Hälleflundra med sås på wasabi och ramslök

Hälleflundra med sås på wasabi och ramslök

Temat som inspirerades av ramslök var genomgående även här, dock i kombinatione med wasabi. Såsen. Lägg linserna i botten, fisken därpå, strö ärtor och morötter runt samt toppa med wasbigrädden
Ugnskokt hälleflundra med god sås

Ugnskokt hälleflundra med god sås

Lägg hälleflundrafiléerna i en ugnssäker form. Servera fisken varm, tillsammans med nykokt färskpotatis, pepparrotsdoftande sås, citron och gärna extra pepparrot
Hälleflundra med pepparrotsveloutée

Hälleflundra med pepparrotsveloutée

Smaka av med salt och peppar och låt koka svagt tills det är en tjock sås och sila den då. Hälleflundramed kanderad citron, pepparrotsveloutée, lök, fänkål och rädisa
Hälleflundra i senapssås med räkberg

Hälleflundra i senapssås med räkberg

Kvällens middag bestod av en riktigt god hälleflundra i krämig god sås. Att man sedan toppar den med färska nyskalade räkor gör inte saken sämre
Hälleflundra med Pommes Duchesse

Hälleflundra med Pommes Duchesse

Fast och köttig fisk med lagrad ost, räksås samt pommes duchesse. En given succé med andra ord. Ta fram räkor, värm såsenmed räkor i
Hälleflundra med vitvinssås

Hälleflundra med vitvinssås

Servera hälleflundranmed en del av såsen som du skedar över fisken samt strö över hackad gräslök. Skölj hälleflundra-bitarna
Hälleflundra med hummersås

Hälleflundra med hummersås

Servera hälleflundranmed en del av hummersåsen som du skedar över fisken samt strö över hackad gräslök
Hälleflundra med rödvinsås

Hälleflundra med rödvinsås

Hälleflundra Hetta upp en grill eller en stekpanna och stek hälleflundran några minuter på var sida (ska vara vit rakt igenom)