Smaka av med honung, salt och peppar. Gnid in hälleflundran med olivolja, salt och peppar. ca 500g hälleflundra med skinn på ena sidan (1 hel bit). 1 tsk honung. Kram ca 500g hälleflundra. 1 tsk honung
Jag åt en ljuvlig hälleflundra & till efterrätt (för att läsa innantill) en luftig hjortronlemonad med mynta, kräm och bakad mazarin samt rostad valnötsglass och macarons