1 st slanggurka, skivad. 1 st slanggurka, skivad. Gillar man klassisk pressgurka så lovar jag att detta också kommer att bli en favorit som passar till många rätter, även svensk husmanskost fast det är hackad röd chili som gör den extra het
Skiva Gurkan med osthyvel strö rikligt med salt över och blanda. Låt stå och dra tills skivorna är mjuka krama ut alll vätska och lägg i en lämplig bunke
färskpotatis, citronklyftor och en god gurksallad. Jag har skrivit liknande gurksallader tidigare, men det som skiljer denna från dem är kombinationen av pepparrot, dill och ättika
Enkel, fräsch och god gurksallad som vi åt till stekt lax och fullkornsris ute på landet. Sojamarinerad gurka med rostade sesamfrön – slanggurka i tärningar marinerade i soja och olja med rostade sesamfrön
1 st slanggurka. 1 st slanggurka. Basen är en klassisk svensk pressgurka som jag gör på mitt vis och sedan kompletterar jag med lite exotisk frukt, chili, scharlottenlök och fisksås
Serverade den inbakade torsken med lättstekt grön sparris och en gurksallad gjord på små tärningar av slanggurka som jag först saltade lite på och sedan blandade med hackad picklad rödlök, majonnäs och crème fraîche
Då är den här inläggningen, eller ska man kalla det bara helt enkelt för gurksallad, helt perfekt. 1 stor slanggurka eller motsvarande västeråsgurkor. ) 1 stor slanggurka
