Gumbo recept

Kreolsk Gumbo

För att när jag skulle förbereda maten härom dagen så insåg jag efter ett tag att det faktisk blev en Gumbo

Louise´s Spis

Gumbo

Pyttipanna, Nasi Goreng, Jambalaya och Gumbo, de flesta kulturer har sin egen allgryta där vad som helst i princip kan ingå

Bara mat...och lite till

Gumbo

Roux´n kommer lukta som popcorn ungefär, i alla fall säger ungarna om de får popcorn snart varje gång det blir gumbo

Matklubben.nu

Gumbo

Efter nästan två veckors bloggtystnad av olika anledningar är jag nu tillbaka med ett mycket spännande recept, nämligen på en Gumbo

Svenskekocken

60 g smör 4 msk vetemjöl 1 grön paprika, hackad 1 gul lök, hackad 2 selleristjälkar, hackade 2 klyftor vitlök, finhackade 350 g korv, 1,5 cm tjocka skivor (andouillekorv) 1 msk cajunkrydda (se recept nedan) salt svartpeppar, nymalen 1 lagerblad 1 burk krossade tomater (à 400 g) 1 l kycklingbuljong 500 g vannameiräkor, råa och skalade 3 salladslökar, skivade

www.koket.se

Chorizo Gumbo med räkor och chilli

Lägg räkorna i gumbon och sjud i 2 minuter. Skär chorizon i tärningar. Stek i het stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper

Scan

Gumbo

Låt puttra tills korven känns klar, tillsätt hälften av innehållet i en påse misosoppakoncentrat, tillsätt ett par deciliter vatten och låt koka upp, viktigt att man tillsätter mer vatten om gumbon är för stabbig

Tasteline

New Orleans Gumbo

Vi har länge pratat om att göra en gumbo tillsammans. Gumbo är ett långkok med mycket kärlek och omsorg

Sustainable Living

Smokey Chicken Gumbo - värmande och gott

Smokey Chicken Gumbo på mitt vis, 6 portioner1 sötpotatis, tärnad220 g strutschorizo100 g kalkonbacon3 kycklingbröstfiléer i bitar1 msk torkad oregano1 tsk koriander, malen1 tsk spiskummin, malen2 krm cayennpeppar1,5 dl rött vin2 msk tomatpuré1 msk worcestershiresås2 msk färskpressad citronsaft4 dl majs (jag tog fryst, extra söt)5 dl vatten från sötpotatiskoketnymalen svartpepparsaltfärsk korianderKoka sötpotatisen i saltat vatten tills den är halvmjuk. Smokey Chicken Gumbo på mitt vis, 6 portioner

Erka Perkas Kök

Kycklinggryta med fläskkarré och chorizo, typ en gumbo

Inte så lätt att komma på så därför kallar jag den här gumboliknande grytan för just mustig. Ca 6 portioner mustig gumbo

Två små kök

Shrimp 'n' sausage gumbo

2 msk smör. 12 msk rapsolja. 10,5 dl vetemjöl

www.koket.se

Easy Shrimp and Sausage Gumbo Recipe

addapinch.com

Långlagad lammstek på rosmarinbädd

Till lammsteken serverade jag en bönsalsa på de svarta bönor som jag glömde förbereda i tid för att kunna lägga i min gryta Smokey Chicken Gumbo

Erka Perkas Kök

Muddy Ribs (& Waters)

När man lagar ribs, pulled pork eller varför inte en gumbo eller chili så måste man ju ha rätt musik till

FOOD MOB

Louisiana crayfish fettucini

Diesel älskar att göra gumbo, och han frågar ofta om vi inte kan göra en creol- eller cajun- gryta. Om du vill kan du klicka och kika på när vi gjorde gumbo (klick) sist

Sustainable Living