Detta receptet är med nutella och hallon, men testa också med olika frukter som mango, jordgubbar eller som jag ska testa nästa gång, med rivet skal av lime och lite limejuice som jag smaksätter smeten med
Detta blev min födelsedagstårta fylld med söt kokos och syrliga hallon. Tårtan är spacklad med vanlig vispgrädde och dekorerad i vit marsipan och rosetten är gjord på rosa fondant med hallonsmak
Lägg på färska hallon och pudra över florsocker. Mjuk nötmarängtårta med hallonTill ca 6 pers1 dl hasselnötter4 äggvitor1 1/2 dl strösocker2 krm pressad citronKräm
1ca 2 dl frysta bär (hallon/blåbär). 1Botten 12-15 Digestivekex 50 g rumstempererat smör eller margarin Fyllning 4 gelatinblad 2 ägg 400 g Philadelphiaost 2 dl crème fraiche 1,5 dl socker 1 tsk vaniljsocker 4 msk vatten Glasyr 1 gelatinblad 2 msk socker 4-5 msk vatten ca 2 dl frysta bär (hallon/blåbär)Börja med att finfördela kexen i en mortel, matberedare eller för hand i en bunke
Vill du ha lite fryst cheesecake utesluter du bara gelatinbladet och fryser smeten i en form och serverar den en aning tinad med hallon och mandelcrunch
Rulltårta med hallon och kokosgrädde. mosade hallon. Bred hallonmos på bottensidan och kokosgrädde därpå (vispa samman grädden med lite kokossmör om den är för lös)
Rör färskost, vaniljsocker och yoghurt smidigt, tillsätt lemon curd och rör om några varv med en sked, det får gärna vara kvar gula strimmor i blandningen
Jag väljer hallon. Sabayone är enligt mig en av de godaste desserterna man kan äta. Och själv kommer vi nog avsluta påskmiddagen med just det – istället för en kraftig tårta
