1 hackad gul lök. Fräs svamp och lök i smöret. Tillsätt vatten, hönsbuljong och grädde. Koka i 10 minuter. Kör soppan slät i mixer eller med en stavmixer
400 g färska rensade trattkantareller (eller 35 g torkade) 2 msk smör 1 st gul lök0. 1 st gul lök. Till fredagens lunch kapade jag ett Halv 8 hos mig-recept
2 dl förvällda trattkantareller 1 liten gul lök, finhackadSmör till stekning1 grönsaksbuljongtärning3 dl vispgrädde 1 msk japansk sojaSalt, efter smakPeppar, efter smakLite persilja (kan uteslutas)Till garneringKnaperstekt bacon (120-140g)Crème fraiche Gör så härSkala och hacka löken fint. 1 liten gul lök
300 g trattkantareller (frysta med spad)0,5 gul lök1 vitlöksklyfta1 msk tomatpuré0,75 grönsaksbuljongtärning0,5 dl gräddefärsk timjansvartpepparsambal efter smak40 g chevréHacka löken och riv vitlöken. 0,5 gul lök