1 gul lök. Häll mjöl och salt i matberedarens skål. Tillsätt det kalla smöret i små kuber. Mixa snabbt ihop till en smulig massa, eller använd fingertopparna
Smakrik ost och guldgula kantareller. Finhacka 1 liten gul lök. Mycket gott. Gör en pajdeg. Jag brukar göra min på 2 dl vetemjöl, 1 dl grahamsmjöl och 100 g smör som körs till en smulig massa i matberedaren
Stek kantarellerna tillsammans med hackad gul lök i en klick smör på ej för stark värme. Kantarellpaj med västerbottensost ca 4 port. 1 gul lök. 1 gul lök
3 & en halv dl vetemjöl125 g smör3 msk vatten3 dl kantarellerEn halv gul lökSmör att steka i3 dl grädde3 ägg150 g riven västerbottensostSaltPepparSätt ugnen på 200 C
Hetta upp en stekpanna med smöret och lägg i kantareller och hackad gul lök. Vänta tills vätskan har kallnat något och vispa därefter ner ägget och gulorna i den avsvalnade gräddmjölken