Gul fisk recept

Fisk under täcke

Fisk under täcke

Skölj och torka fisken. Häll blandningen över fisken och bre ut den jämnt. Krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar och lägg fisken på ett ugnssäkert fat. Stek fisken mitt i ugnen 12–15 minuter. ca 800 g Fiskfiléer (gös. 1 Paprika röd eller gul
Fisk och skaldjursgryta med saffran och vittvin

Fisk och skaldjursgryta med saffran och vittvin

Tina fisken om den är fryst. 1/2 gul lök. 1 1/2 fiskbuljongtärning. Skär fisken i munsbitar, lägg i grytan och sjud i ytterligare 7 minuter. 1 1/2 fiskbuljongtärning
Äggsås med kokt fisk

Äggsås med kokt fisk

Här går det förstås bra med både färsk fisk, men jag hade fryst koljablock i frysen. Börja med att skala och dela morötterna i lagom långa fyrkantiga stavar, lika långa som du kommer att dela fisken i portionsbitar, ska täcka botten på fiskblocket vid serveringen
fisk och räksoppa

fisk och räksoppa

fisksås efter tycke och smak. I en bunke pressa ner limejuice och blanda sedan i fisken med salt. Rör ner kokosmjölken, vatten och lägg ner fisken
Fisk soppa (torsk)

Fisk soppa (torsk)

 Lägg i fisken delad i mindre bitar. Sjud försiktigt tills fisken är precis genomkokt. fiskbuljongtärningar
Fisk med curry och apelsin

Fisk med curry och apelsin

gul lök. Skär bort alla småben på fisken och skär den i mindre bitar. Tillsätt dem samt crème fraiche, vatten, pressad apelsin och fiskbuljongtärning till den frästa löken
Fisk och saffranssoppa

Fisk och saffranssoppa

Tillsätt fiskfond och vatten. Skär fiskfilén i bitar och lägg ner i kastrullen. 1 gul lök. 3 msk koncentrerad fiskfond
Lysande gul fiskgryta

Lysande gul fiskgryta

Tina fisken om den är fryst. Skär fisken i munsbitar, lägg i grytan och sjud i ytterligare 7 minuter. Så här gör du
Fisk à la paket

Fisk à la paket

Lägg på fisk. Salta och peppra fisken. 1 gul lök. In i ugnen på 225° i ca 45 min (beror på om fisken är frusen eller inte). Ett saftigt fiskpaket som räcker till 4 personer. 10-12 potatisar 3 morötter 1 paprika 1 gul lök
Fisk under sprött täcke med rotsaksmos

Fisk under sprött täcke med rotsaksmos

½ gul lök. Strö ströbrödsblandningen över fisken. Servera fisken med rotsaksmos och citronklyfta. Tillaga fisken i nedre delen av ugnen ca 30 min
Fisk i tomat med basmatiris.

Fisk i tomat med basmatiris.

Fisk ligger mig varmt om hjärtat eftersom jag är uppvuxen med fisk. Mina föräldrar var fiskhandlare och fiskgrossister i Göteborg