Gul aubergine recept

Aubergine lasagne med mozarella

Aubergine lasagne med mozarella

Torka av vattnet från auberginen med papper och stek alla skivor på båda sidor i lite olja på hög värme tills de får lite färg
Gratinerad aubergine med quornfärs

Gratinerad aubergine med quornfärs

Halvera aubergine och gröp ur fruktköttet. Fyll aubergine med quornfärsröran och toppa med riven ost. Gratinerad aubergine med quornfärs (ca 4 portioner). 2 aubergine. 1/2 gul lök. Gratinerad aubergine med quornfärs (ca 4 portioner). 2 aubergine 1/2 gul lök
Aubergine och zucchinilasagne

Aubergine och zucchinilasagne

Skölj auberginen och zucchinin. 1 gul lök, 1 klyfta vitlök, 1 tetra finkrossade tomater (gärna med chili), 1 tsk socker, 1 tsk salt, lite krossad svartpeppar, 1 msk torkad oregano. 2 normalstora aubergine, 2 st normalstora zucchini/squash, 2 tsk rapsolja, 250 gram färska lasagneplattor. Print PDF 1 gul lök. 2 normalstora aubergine
Fylld aubergine med köttfärs och tomatsås

Fylld aubergine med köttfärs och tomatsås

Fylld aubergine är vanligt förekommande kring Medelhavet, speciellt i Grekland. Man använder inkråmet från auberginen och blandar med fyllningen och gratinerar sedan med härlig mozzarella
Aubergine med linsröra

Aubergine med linsröra

Aubergine med linsröraEn kalorisnål, vegetarisk rätt med ugnsbakad aubergine och krämig linsröra. Dela auberginen på längden och lägg halvorna på en bakplåtspappersklädd plåt eller i en ugnsfast form
Gratinerade auberginer

Gratinerade auberginer

ugnsgratinerade auberginer. Dela auberginerna på längden och skåra fruktköttet. Gratinerade auberginer (ca 4 port) Du behöver. 2 stora auberginer 2 msk olivolja 1 gul lök 250 g nötfärs 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 tsk soja 1/2 dl vitt vin 3 msk vetemjöl 3 dl mjölk salt,peppar 1 dl riven vällagrad ost Gör såhär. Stek auberginerna i ugnen tills de är riktigt mjuka, ca 30-40 min. 2 stora auberginer. 1 gul lök
Fylld aubergine LCHF

Fylld aubergine LCHF

Vi har tänkt göra fyllda auberginer länge, men inte riktigt kommit till skott. Men när vi hittade riktigt fina auberginer i affären så kunde vi inte låta bli och köpa dem
Fylld Aubergine

Fylld Aubergine

Hacka aubergineköttet och fräs i lite olja tillsammans med hackad gul lök. Var egentligen sugen på att laga fylld spetspaprika men då de inte såg så fina ut i affären så föll valet istället på auberginer
Gratinerad aubergine

Gratinerad aubergine

Så här gör du Dela auberginen på längden. Skär aubergineköttet i tärningar och stek det, hälften åt gången, i olivolja i en stekpanna
Ugnsbakad aubergine med linsröra och fetaost

Ugnsbakad aubergine med linsröra och fetaost

2 aubergine. 1 gul lök, strimlad. 2 aubergine 2 dl svarta linser 1 gul lök, strimlad 3 vitlöksklyftor, skivade 1 tsk spiskummin 1 tsk torkad koriander 1 burk krossad tomat 3 msk olivolja 1 förp fetaost salt svartpeppar 1 kruka färsk mynta 1 dl turkisk yoghurt 4 pitabröd
, tunna (libabröd går också bra)
Gratinerad aubergine

Gratinerad aubergine

Dela auberginen på längden och gröp försiktigt ur och hacka fruktköttet. Lägg aubergineskalen i en smord ugnsfast form och häll i hälften av fyllningen
Linsfyllda auberginer med halloumi

Linsfyllda auberginer med halloumi

Dela auberginerna på längden. Gröp ur och grovhacka aubergineköttet. Spara "aubergineskalen". Vänd ner aubergineköttet
Aubergine med kantarellfyllning

Aubergine med kantarellfyllning

½ liten gul lök. Dela auberginen i två delar (på längden) och gröp ur den. Lägg de urgröpta aubergineskalen i en ugnsfast form och fyll skalen med stuvningen
Köttfärsfylld aubergine med vitlök & örter

Köttfärsfylld aubergine med vitlök & örter

Köttfärsfylld aubergine. 1 stor aubergine (alternativt 2 mindre). 1 gul lök. Börja med att skära upp auberginen på längden, sätt på ugnen på 180 grader – olja in auberginehalvorna och lägg in dem i ugnen i ca 15-20 minuter beroende på storlek. Ta sedan ur auberginerna, gröp ur dem och häll ner aubergineköttet i köttfärsen – rör om noga, sleva sedan upp köttfärsen och lägg in det i auberginerna, riv över parmesan och ställ tillbaka i ugnen i ca 5 minuter på grillfunktion om det finns. 1 stor aubergine (alternativt 2 mindre). 1 gul lök
Fylld aubergine

Fylld aubergine

Gröp ur auberginen (spara innehållet). Pensla insidan av auberginen met olivolja. Lägg auberginen i en ungsfast form
Fyllda auberginer

Fyllda auberginer

Fyllda auberginer är en av mina favoriter när det kommer till vegetariska rätter. Det bästa med fyllda auberginer är att du kan variera dem i oändlighet