Grytbitar majsmjöl recept

Enkel köttgryta

Dela eventuellt större grytbitar i mindre bitar och stek på hög värme i en panna tills de fått stekyta

Matklubben.nu

Portergryta

bogstek av vilt eller nöt, skivad (du kan även ha grytbitar). majsmjöl. 1. Sätt ugnen på 150 grader. 2. Bryn kött, bacon och lök i smör, använd en ugnsfast kastrull med lock

Svt

500 g grytbitar av rådjur. 1 msk vetemjöl alternativt majsmjöl + lite vatten till redning. Bryn rådjusköttet i smör och häll över vatten så att det täcker, lägg kryddorna i en rund tesil (som endast används till kryddor, man får den aldrig riktigt fin igen), vilket underlättar att plocka bort kryddorna, och lägg ner bland köttet

Matklubben.nu

Klassisk Biff Bourguignon

750 g nötkött /grytbitar. 1 msk majsmjöl eller maizena. Ingredienser. 4 st strimlor bacon. 4 msk mjöl. 4 msk vegetabilisk olja

www.acreto.se

Texas chili med choklad

1 anchochili 1 pasillachili 1 chipotlechilifrukt 300 g bacon, i bit 800 g högrev, putsad, i grytbitar 3 rödlökar, skalade och skurna i klyftor 3 klyfta vitlök, finfint skivade 1 dl kaffe, hyfsat starkt 3 dl ale (öl), gärna amber eller mörkare vatten 0,5 tsk malen nejlika 0,5 tsk ingefära, mald 0,5 tsk malen koriander 0,5 tsk cayennepeppar 1 tsk malen spiskummin 0,5 dl majsmjöl salt majsolja 50 g mörk choklad 70 % limefrukt molasses (eller lönnsirap)

www.koket.se

Biff Bourguignonne med potatispuré, syltlök och cornichons

gärna lite ekat)2st Lagerblad1msk Timjan1msk Maizena majsmjöl½st Citron i små bitarEn rejäl näve med persilja, ca ½dl finhackadGrönsaksgarnityr till grytan. Marinera grytbitarna minst i 12h, gärna över natten eller längre. När grytbitarna tagit fin färg tillsätter du rödvinet, låt reducera ca 1/3-del

Manfreds Mattorg

Chiligryta

Majsmjöl/Maizena. Kött (Högrev,Grytbitar nått som tål stryk) 5-8 hg. Djävulskorv ( stark vitlökm och chillikorv,på Willys) 2-3 hg

Vår recept blogg

Notiser