Korvgryta med kidneybönor & öl. Måste det vara ölsorten Kilkenny. Att vi skall stompa Vildsvinskorv, renskriva massa recept på jobbet och att det snart är helg
Låt det svettas några minuter innan tomatpuré, lagerblad, paprika, grönsaksbuljong och öl tillsätts. Sjud grytan långsamt och länge tills köttet är riktigt mört
Hacka lök, skiva vitlöken och fräs detta i en stor gryta tills det börjar bli genomskinligt. Rör i bacon, korv och lökblandningen och se till att allt fett följer med från pannan
- Fräs dem i olja i en tjockbottnad gryta, typ en gjutjärnsgryta. - Klubba avokadosarna med en mortel, du får ABSOLUT inte köra dem i mixer, då är du bara lat och kan lika gärna åka och köpa en korv
Fräs lök och ris i smör i en tjockbottnad gryta. För nån helg sedan så skrev vi och tipsade er om hur man tillverkar sin egen salsicciakorv och idag kommer det ett tips på vad den passar bra till
Hetta upp olivolja i en gryta och tillsätt sardeller, vitlök och chili. På buffébordet fanns även olika sorters chorizo för det visade sig vara den enda sorts spansk korv jag kunde hitta, men alla smakade olika och hade lite olika chilihetta
Jag åt den poska grytan Bigos som innehåller korv, biff, bacon och surkål, såååå gott. När vi betalat notan gick vi för ytterigare ett par glas rödvin till en finare fransk restaurang nära Charing Cross som vi upptäckte säljer vin och öl till halva priset i baren förra gången vi träffades
