Grundrecept italiensk gelato recept

Italiensk Gelato - grundrecept

Italiensk Gelato - grundrecept

Skåra vaniljstången. Skölj citronen och skär ut enbit av skalet, motsvarande en femkronas storlek. Undvik det vita
Chokladglass (Gelato)

Chokladglass (Gelato)

Smakerna går att variera i oändlighet men här kommer ett bra grundreceptchokladgelato. Det är en gelato, italiensk glass
Piff på balkongen och italiensk glass

Piff på balkongen och italiensk glass

Detta grundrecept hittade jag i tidningen Matmagazinet, men jag testade att byta ut vanligt socker mot kokossocker och det funkade jättebra

Italiensk glass – Gelato

Ett bra grundrecept på glass är grunden för den som vill göra egen glass hemma regelbundet och att man kan få en god glass med de flesta smakämnen som man vill använda

Grundrecept italiensk gelato

ger drygt 1 liter glass. 1 vaniljstång. 1 obesprutad citron. 3,5 dl mjölk. 3,5 dl grädde. 6 äggulor. 150 g socker