Blanda ihop fördegens alla ingredienser och låt stå att svälla under en handduk i minst 5 timmar. Rör ner det mesta av mjölet i den svällda blandningen
4 dl grovt rågmjöl. Rör ut jästen i den kalla mjölken i degbunken till köksmaskinen. Tillsätt sirap, salt, lingon, fänkål, olja och rågmjöl och arbeta i maskinen
Hacka cirka 100 gram mandel grovt och blanda ihop alla ingredienser tillsammans med lingon (mycket). Jätte gott bröd som serverades nybakt till söndagens långkok
Mixa alla frön till ett grovt mjöl och tillsätt övriga torra ingredienser. Lingonbröd 1 limpa. Ett saftigt gluten- och nötfritt bröd med massor av nyttiga frön
Recept på Lingonbröd finns sedan tidigare publicerat på bloggen. )GrovtLingonbröd3,5 dl vetemjöl3 dl grahamsmjöl1,5 tsk bikarbonat1/2 tsk salt1/2 dl linfrön1/2 dl solrosfrön1/4 dl rågkross3/4 dl ljus sirap3/4 dl lingonsylt3,5 dl filmjölkBlanda de torra ingredienserna i en skål
Detta blir 2 limpor eller 1 stort bröd5 dl vatten eller mjölk jag tog hälften av var50 gr jäst2 msk sirap25 gr smör smält2 msk matolja1 tsk salt1,5 dl lingon5 torkade aprikoser finhackade0,5dl linfrön2 dl grovt rågmjöl3 dl lantbrödsmjöloch resten vetemjöl ca 6dl (gärna vetemjöl special). 2 dl grovt rågmjöl