Smält smöret och låt det svalna lite. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Rör ner smör och mjölk. Blanda mjöl med bakpulver och kardemumma, och rör ner i smeten
Resultatet blev riktigt saftiga muffins som jag och min T mumsade på till söndagsfilmen Moneyball. Goda muffins och en spännande film, ett bra avslut på veckan
Blanda de krossade råsockerbitarna och kanelen till täcket och strö blandningen över muffinsen. Ta ut muffinsen och servera dem varma eller låt dem kallna på ett bakgaller
