Grova grönsaker recept

Grönsaker i sötsur sås

Grönsaker i sötsur sås

De här stekta grönsakerna i en underbar sötsur sås, inspirerad av det asiatiska köket, brukar vi oftast servera till den friterade pankopanerade, falska fisken som ni fick recept på igår
Ugnsbakade grönsaker

Ugnsbakade grönsaker

0,5 kg färsk potatis. 2 aubergine. 2 zucchini. 2 paprikor, gärna i olika färg. 3 rödlök. 2 msk olivolja
Grillade grönsaker med salsa verde

Grillade grönsaker med salsa verde

Grönsaker. Skiva eller dela de övriga grönsakerna. Salta och peppra grönsakerna, servera som egen rätt eller som tillbehör tillsammans med salsa verde och/eller rökt olivolja
Grillade grönsaker i olja

Grillade grönsaker i olja

Kärna ur och halvera paprikan, halvera körsbärstomaterna (eller hellre små trädgårdstomater i olika färger om dessa finns i din butik)
Grillade grönsaker med bulgur.

Grillade grönsaker med bulgur.

Skär grönsakerna i ganska grova bitar. Du behöver. BulgurTomaterZucchiniPaprikaSpenatFetaostCitronOlivoljaSalt/PepparGör såhär
Grillade grönsaker med salsa verde

Grillade grönsaker med salsa verde

Grönsaker. Skiva, dela eller bita resten av grönsakerna. Salta och peppra grönsakerna, servera som egen rätt eller som tillbehör tillsammans med salsa verde och/eller rökt olivolja
Ugnsbakade grönsaker och fetaost

Ugnsbakade grönsaker och fetaost

Dagen efter hamnade den andra delen av zucchinin i ugnen tillsammans med andra grönsaker, en bit fetaost, en skvätt olja, honung, vitlök och timjan

Inlagda grönsaker

Ofta är en vass potatisskalare bättre än kniv när man ska skära tunna skivor av grönsaker. Lägg grönsakerna i ättikslagen och låt de ligga någon timme innan servering
Mjölksyrade grönsaker - Surkål

Mjölksyrade grönsaker - Surkål

This post "Mjölksyrade grönsaker" was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog. Mjölksyrade grönsaker
Sojarostade grönsaker med lax

Sojarostade grönsaker med lax

Skär i grova bitar och lägg i en stor ugnsform. Strö citronskalet över grönsakerna. Lägg laxfiléerna bredvid/på grönsakerna
Balsambakade grönsaker med kycklingklubbor

Balsambakade grönsaker med kycklingklubbor

Dela grönsakerna i grova bitar. Ta ut grönsakerna och blanda ner örtena. Servera kycklingen och grönsakerna med gott bröd, sallad och en klick sval yoghurt
Ugnsstekta grönsaker med Apetina

Ugnsstekta grönsaker med Apetina

Strö blandningen över grönsakerna. Sätt ugnen på 250º. Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka upp 1 liter vatten i en kastrull och lägg i potatisen

Inlagda grönsaker

Inlagda grönsaker är både goda och vackra. Ofta är en vass potatisskalare bättre än kniv när man ska skära tunna skivor av grönsaker
Grova fröbaguetter

Grova fröbaguetter

En av mina senaste brödbak är dessa super goda grova baguetter med linfrön och solrosfrön. Ingredienser (grova baguetter med frön)