Grova frukostbröd recept

Mitt nya frukostbröd – Grova rågflallor

Mitt nya frukostbröd – Grova rågflallor

Saras grova rågfrallor. För ett par år sedan så gick jag en “surdegskurs”. Det var ett endagarsevent där en riktig surdegsgubbe (förlåt entusiast) gick all in för att få oss adepter att bli lika frälsta som han var
Frukostbröd med havre

Frukostbröd med havre

Ingredienser Portioner. 16 st 5 dl fiberberikade havregryn 2 dl grovt rågmjöl 1 dl rågkross 1 dl hela linfrön 2 tsk salt 7 dl vatten eller mjölk 2 msk olja 50 g färsk jäst 8 dl vetemjöl Lägg till i inköpslistan
Malins frukostbröd

Malins frukostbröd

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda samman mjölsorterna, sportgryn, linfrön och pumpakärnor. Bryt ner valnötterna, klipp aprikoserna i mindre bitar och ha i dem
Kalljästa frukostbröd med apelsinsmak

Kalljästa frukostbröd med apelsinsmak

Smula jäst i en bunke. Häll i Havredryck och rör tills jästen löst sig. Använd helst maskin. Häll i honung, salt och apelsinskal, blanda väl
Frukostbröd från kylen

Frukostbröd från kylen

Dag 1. Degen ska bakas på kall vätska Smula ner jästen i en bunke och rör ut den med lite av den kalla mjölken
Danska limpor, ett grovt koncept.

Danska limpor, ett grovt koncept.

Brödet är utmärkt frukostbröd och det mättar länge. Nu var det länge sen jag postade ett brödrecept, över 2 år sen
Nyttigt GI bröd

Nyttigt GI bröd

Rör ihop bakpulver och de olika mjölsorterna, fast bara hälften av vetemjölet, i en stor skål. Häll i frukten, nötterna och fröna och blanda
Müslibröd med frukt och nötter!

Müslibröd med frukt och nötter!

I bland bakar jag bröd, ofta när jag ska ha gäster eller om jag är sugen på att ha ett gott frukostbröd hemma
Solbackens Lingongrova

Solbackens Lingongrova

Gott som frukostbröd eller till kvällsmackan. Jag tror att "Lingongrova" är Sveriges mest sålda bröd. Idag har jag provbakat ett själv med bikarbonat
Rågrutor (100 % rågmjöl)

Rågrutor (100 % rågmjöl)

Nytt favoritrecept på frukostbröd. Saftiga, goda, nyttiga och lättbakade rågrutor. Det här är en typ av bröd som jag har haft i bakhuvudet och tänkt på att ta fram recept på under ett par år faktiskt
Underbara lördagsmorgon!

Underbara lördagsmorgon!

Lyxade till det igår med att förbereda nattjästa frukostbröd som bara var att köra in i ugnen i morse
Frukostfrallor med surdeg

Frukostfrallor med surdeg

Behöver fylla på förrådet med frukostbröd och gjorde därför lite grova frallor, älskar att ha nötter och frön i bröd och denna gång blandade jag ner lite solrosfrön,linfrön och pumpafrön, givetvis kan man byta ut dessa mot andra frön eller nötter
Vem vill inte ha nygräddat morgonbröd?

Vem vill inte ha nygräddat morgonbröd?

Det har blivit som en rutin nu att baka frukostbröd på helgen men jag måste skärpa mig och dutta i lite grövre mjöl, nötter och "kvitterfrön" men jag råkar ju älska det här brödet utan nyttigheter också
Solbackens fruktiga filmjölkslimpa

Solbackens fruktiga filmjölkslimpa

Ett utmärkt frukostbröd med lite gott pålägg på och du har en god start på dagen. Det här receptet kan jag inte göra anspråk på att mixat fram själv, det har snarare gått från mun till mun för att det är så bra
Fikonmarmelad med mandel

Fikonmarmelad med mandel

Gärna tillsammans med några goda ostar och kex eller på ett nybakat frukostbröd.  . Fikon är ju hur gott som helst och för mig förknippat med tiden kring jul
Middag & Bröd

Middag & Bröd

Koka sedan nudlar (snabbnudlar i buljongpulvret som hör till enligt receptet men jag tar vanliga nudlar och Renée Voltairebuljong) Ta upp nudlarna ur buljongen och fördela i skålar, koka upp den igen och lägg i en Romansallad skuren i grova bitar i buljongen