Griskött är det godaste jag vet. Denna fantastiska kotlettrad med ben, fetkappa och svål härör nämligen från den halva rapsgris jag hade nöjet och privilegiet att få stycka hos Scan i början av mars i år
Köttet är en bit benfri kotlettrad, men du kan även använd karré eller skinkstek. 600 gram griskött (skinkstek, benfri kotlett, karré etc. Nötkött Favoritgryta med rödvin Skinkstek, rött vin & grädde… 600 gram griskött
Svenskt griskött från Havdhem i variation med inspiration av tradition. Köttet var kotlettrad med långa revben (utan ryggben) samt lägg och innerfilé från svensk unggris, levererad av Svenskt Butikskött
