Gris soja recept

En hyllning till grisen

En hyllning till grisen

Sojarimmad bog, vattenstekt med nysyrad kål och smak från Asien. Gott till alla grisdetaljer Skånska köttbullar
Sugga i Soja

Sugga i Soja

Det kan hända att detta inte var en lycklig gris, danskarna har ju lite dåligt rykte vad det gäller fläskkött, men med lite hjälp från den asiatiska affären som bara säljer saker som färdats runt halva jordklotet blev jag lite lyckligare
Himmelska grytan

Himmelska grytan

1-2 tsk soja. 1-2 tsk soja. Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar
MARINERAD VILDSVINSSTEK OCH MASSA ANNAT GOTTIGT

MARINERAD VILDSVINSSTEK OCH MASSA ANNAT GOTTIGT

Köpte en liten styckad gris förra veckan, allt förpackat fint i påsar. 1/2 dl soja. 1/2 dl soja. Vildsvinskött kommer vi att äta på på längden och tvären den närmsta tiden
Nötstek i gryta av fransyska

Nötstek i gryta av fransyska

En helt vanlig stek av antingen nöt eller gris blir sååå mycket godare, mörare och saftigare om det får tillagas ytterligare förbi alla normer och temperaturer
Helstekt karré i ugn, med mustig sås

Helstekt karré i ugn, med mustig sås

Har du möjlighet att få Kravkött från en nöjd och glad gris är det naturligtvis ännu bättre. Tillsätt ev mer fond, salt och peppar, lite soja, eller krydda
Stark och mör skinkstek

Stark och mör skinkstek

Pressa vitlöken och riv ingefäran, sätt i en plastpåse tillsammans med habaneron och soja. drygt 1 kg benfri stek av gris, t. ex skinkstek eller karré3 vitlöksklyftor1 färsk habanero4-5 cm färsk ingefära2 msk sojaMorgonen efter
Långtidsmarinerad fläskfilé

Långtidsmarinerad fläskfilé

Vitlöks- och rosmarinspäckad kotlettrad Saftig gris med insprängd vitlök. Rimmat fläsklägg med rasande gott rotmos Grisen Skriker-bloggen har äntligen vaknat
Sambalkotletter

Sambalkotletter

 Inför jul köpte vi en halv gris och har nu en massa fläskkotletter i frysen. Sambalkotletter6 fläskkotletter, med eller utan ben5 dl grädde (det går bra med mellangrädde)3 dl crème fraiche0,5 dl soja2-3 tsk sambal oelek2 vitlökslyftorLägg kotletterna i en ugnsform. 0,5 dl soja
Sofias rökiga Pulled Pork i Lergryta

Sofias rökiga Pulled Pork i Lergryta

Tillsätt srirachasås och soja och det rökta saltet. 800 g Karré eller grytbitar av gris. 1 msk soja. 1. Lägg lergrytan i vattenbad i minst tjugo minuter
Nanhuifläsk med sötsur sås

Nanhuifläsk med sötsur sås

Fattigmansfilé är insidan av skinkbenet på grisen, mört som en filé och saftigt. Häll på vatten, buljong och soja
Kamben med hemmakokt glaze

Kamben med hemmakokt glaze

Det passar till nöt, vilt och gris. 1 msk soja. 1 msk soja. Ni som följer denna hemsidan /bloggen har ju lärt er att när jag är beredskapsledig brukar jag göra något lite extra
Revbensspjäll till jul

Revbensspjäll till jul

Ett gott inslag på julbordet, hemma hos mig blir det revben från lamm men det går lika bra att göra av gris såklart
Citron- och honungsglaserat revben

Citron- och honungsglaserat revben

Efter ett besök på Malmö Kötthandel, kom jag hem med en rejäl sida revben av gris. Pressa ut citronsaften och blanda med honung, soja samt peppar