Att griljera en rotselleri istället för julskinka är ett perfekt alternativ om du inte vill lägga halva december på att koka en egen seitanskinka, men samtidigt vill ha ett mustigt och gott alternativ till grisen på julbordet
Till detta fick vi ett vitt vin, Engel, Pinot Gris från Alsace Frankrike. Vi vispade ihop en krondillsmajonäs (på krondillsrapsolja från Gunnarshögs Gård), som viringlade över kräftorna
Det är när du kör en hel spädgris på grillen och klipper upp ett runt hål i grisens huvud och blandar bbqsås med hjärnan i och låter det gå med på grillen tills allt är klart
Ja du en höna som tror han är gris eller en välkryddad kyckling. Grillade havskräftor med dill smör. Långfredag och de flesta av oss är lediga, vad passar bättre då än en härlig intervju med en härlig bbq människa