rökt fläsksida från Domta, ostar från Vallgarns mejeri (Vit caprin, Blå Edda och färskost med pepparrot), Röbets-samba (röbets- och päronmarmelad) från Lagerlöfska magasinet och äggröra med tomater
Lägg mjöl, socker, bakpulver, salt och smör i en bunke och vispa ihop ingredienserna. Spritsa ut gristrynen på ett bakplåtspapper (gör gärna nån extra i fall att…)
Vi hjälptes åt att kavla ut degen och stansa ut hjärtan, gubbar, gummor, granar och grisar. Ibland hjälpte jag till att hälla i kryddor, jag vände köttbullarna på stekjärnet och knäckte ägg, när hon bakade sockerkaka
Lägg över bitarna i en stor bunke. Vispa upp äggen i en skål. Tillsätt äggvispet och övriga ingredienser till smeten och blanda ordentligt så allt fördelas jämt
Så fräscht och gott - och ett litet mer klimatsmart val än köttfärs från gris/nöt. Blanda löken med 500 g kycklingfärs, 1 ägg, 1 msk maizenamjöl (OBS. 1 ägg
Blanda mjölk och ägg i en tallrik och vispa ihop det med en gaffel. Gör samma i tallriken med ägg. Häll lite flytande margarin eller smörj med smör en ugnssäker form och lägg i köttet
Ett pinot gris från Alsace som heter Pierre Sparr. Smaka av soppan och lägg sedan i fiskkuberna. Ta ut äggen från kylen en stund innan för att rumstemperera dem, då minskar risken för att majonnäsen spricker
Inte bara hos mig, skall tilläggas. Hela ägg, eller bara gulor. Därefter lägger man i sin pasta i vattnet, och börjar fräsa lök och bacon i en gjutjärnsstekpanna
