Pensla med olja, citron och persilja eller helt enkelt med vanlig grillolja. Låt gärna lammkotletterna ligga och gotta sig i marinaden ett par timmar innan det är dags att lägga dem på grillen så blir de härligt möra och smakrika
Skär gärna några snitt i kanten på kotletterna. 2 msk Caj P's Grillolja. 1. Låt paprikan rinna av. Mixa den med vitlöksklyftan, mandeln, oljan och vinägern
Pensla med lite grillolja med. Testat Karré kotletter någon gång på en balkong, blev sådär…. Nästa person ut i intervjuserien är en ”Svensson grillare” och denna vecka är det Jonas Svanberg som grillats med mina frågor
Lägg i de tinade kotletter, minst tre timmar alt övernatten i kylskåpet. Lägg dem i en ugnssäker form, häll lite matlagningsgrädde runt om och klicka på phiadelphiaost mitt på kotletterna
Pensla hela tiden med en glaze eller grillolja så får man en god smak. Jag läste häromdagen ett inlägg hos Linda som har bloggen Kryddburken som handlade om hur man får fläskkotletter möra och goda
Blanda samman grillolja, citronsaft och salvia till en marinad. Torka av köttet och stek eller grilla kotletterna ca 3 minuter per sida. 500 gram benfri kotlett. 1 dl grillolja
Nu körde vi inget avancerat utan det blev bara korvar, grillspett, kotletter och grönsaker. Efter ett uppehåll med mina intervjuer så gör jag ett nytt försök att komma igång igen med dem, mycket tack vare er som frågat efter dem
Pensla kotletterna med olja. Lägg upp kotletterna på tallrikar och häll sås vid ena sidan. Lägg fläskkotletterna på en skärbräda och skär snitt genom fettkanten med 1½ cm mellanrum. Grilla kotletterna ca 5 minuter på varje sida. 4 tjocka fläskkotletter. 1 msk olja eller grillolja