Förra fredagen åt vi piri-piri-griljerad kassler till middag. Bara att pensla kasslern och sedan skjuts in i ugnen tillsammans med rotfruktsstrips och så skötte det sig självt medan jag öppnade en öl och chillade
Pensla kassler och grönsaker med grilloljan. Grillolja med citron. 600-700 g kassler. Blanda citronsmöret, forma eventuellt till en rulle och ställ kallt
Pensla grillspetten med mexican hot stek och grillolja och krydda medmexican hot stek och grillkrydda och grilla dem i 3-4 minuter på varjesida. 600 g Kassler
Pensla biffarna med stek och grillolja, krydda med salt och grovmalenpeppar. 600 g Kassler. Blanda samma ingredienserna till smöret och låt stå kallt minst entimme före servering
Pensla lammkotletterna med grillolja. 600 g Kassler. Grilla 2-3 min per sida. Saltaoch peppra. Servera med grillad tomat, sallad, basilikasås med fetaost och bakadepotatishalvor
Under grillningen kanmarinaden användas till pensling istället för grillolja. 600 g Kassler. God marinad till nötkött, tex entrec■te, rostbiff och T-bensstek
Grillolja. Rulla in kasslern varm i foliet så att pepparn fastnar. Smörj in kasslern ,med grillolja & stek i 200 grader ca 30 minuter. 500 g kassler beräkna
2-3 dl grillolja för kött. 2-3 dl grillolja för kyckling. 1 bit kassler. Lägg grillspetten (trä) i vatten. Dela alla ingredienser i olika storlekar så det får ungerfärligt samma grillningstid
