Grillolja dragon recept

Plankstek med hemgjord bearnaisesås

Plankstek med hemgjord bearnaisesås

Smaksätt såsen med hackad persilja, dragon och lite salt. 2 msk finhackad färsk dragon, alt. 2 tsk torkad dragon. 0,5 dl grillolja. Bearnaisesås 150 g smör 5 krossade vitpepparkorn 3 msk vitvinsvinäger 4 msk vatten 3 äggulor 1 krm salt 2 msk persilja, finhackad 2 msk finhackad färsk dragon, alt. 2 tsk torkad dragon. Oxfilé 500-600 g oxfilé, rumstempererad 0,5 dl grillolja
Entrecôte med rucolasås

Entrecôte med rucolasås

Salta och peppra köttet och pensla med grillolja. Mixa samman valnötter, vitlök, basilika, dragon och rucolasallat i matberedaren med kniven monterad
Hur smidigt som helst en fredag

Hur smidigt som helst en fredag

Och till den ugnsbakade kasslern och rotfruktsstripsen serverade jag en mycket enkel dragoncrème, som bara var att röra ihop
Ugns kotlett med potatisgratäng

Ugns kotlett med potatisgratäng

1 dl grillolja. 2 tsk dragon. 1 dl grillolja. 5 vitlöksklyftor 2 tsk dragon. Ugn 200 grader C. Port. 4. Tid 3h i marinad sen 60 min i ugn

Fläskfilégryta med bacon

ca 6 pers500 g fläskfilé, tunt skivad1 gul lök, klyftad1 röd paprika, tärnad10 cm purjolök, strimladfryst broccoli1 pkt bacon3 dl matlagningsgrädde½-1 msk soja1 köttbuljongtärning3 msk koncentrerad äpplejuice1 msk grillolja chili½ dl tacosås medium2 msk senap1 tsk torkad dragon2 msk mango chutney3 dl creme fraichesalt och pepparTa bort hinnorna och skär sedan fläskfilén i tunna skivor. Häll på grädden och ta i soja, buljong, äpplejuice, grillolja, tacosås, senap, dragon och mango chutney och låt det småputtra ca 10 minuter

Topp 10

Dragon & basilika marinadOlivolja, färsk basilika och dragon, salt och peppar. Jag tänkte ge er tips på marinader, nu när vi är i grilltider å allt

Kall Fläskfile

½ tsk dragon. 2 ½ dl grillolja. Bryn fläskfilén runt om. Sätt ugnen på 175 grader. In med fläskfilén i ugnen och sätt termometern på

Entrecôte med rucolasås

 Salta och peppra köttet och pensla med grillolja.  Mixa samman valnötter, vitlök, basilika, dragon och rucolasallat i matberedaren med kniven monterad