Grillning recept

0 Spara
Grillning av finkorv

Grillning av finkorv

De gillar tyvärr inte de fina korvarna… Korvarna serverade vi med tunnbröd, pitabröd och diverse tillbehör som ketchup, senap, grillsås, hamburgerdressing, rostad lök och en grönsaksblandning bestående av morötter och kålrabbi
0 Spara
Grillning, äntligen!

Grillning, äntligen!

Häll på en god olivolja och krydda med t ex färska örter eller paprikapulver. Förut hade jag ett underbart landställe, och där grillades det ständigt, men när man bor i lägenhet och inte har landställe försvåras det med grillningen
0 Spara
Inställd grillning!

Inställd grillning!

Så vi ställde in grillningen och tillagade köttet i ugnen istället - tyvärr. Ljummen dinkel- och rotfruktssallad3 dl hel dinkel 200 g kålrot 2 stora morötter 3 rödbetor (ca 250 g) 2 palsternackor 2 rödlökar 2 msk russin (gärna sultan). Skala och skär rotfrukterna i ca 3 cm stora bitar. 2 stora morötter
61 Spara
Varmrökt lax

Varmrökt lax

Vi använder oss av indirekt grillning. Vi har alltså rökt lax ikväll, sjukt gott. Det är inga exakta anvisningar som ni kanske ser, men eftersom tempraturerna varierar under grillningen och olika grillar beter sig olika så påverkar det naturligtvis resultatet
11 Spara
Minihamburgare

Minihamburgare

Blanda jästen i fingervarmt vatten. Tillsätt socker och fond (smält fonden i mikron), rör om. Blanda i mjölet och tillsätt slutligen margarinet
0 Spara
Indirekt grillning

Indirekt grillning

Bloggarkiv. Bloggarkivseptember 2014 (6)augusti 2014 (6)juli 2014 (8)juni 2014 (8)maj 2014 (2)april 2014 (4)mars 2014 (6)februari 2014 (5)januari 2014 (4)december 2013 (7)november 2013 (9)oktober 2013 (12)september 2013 (13)augusti 2013 (11)juli 2013 (10)juni 2013 (11)maj 2013 (11)april 2013 (14)mars 2013 (17)februari 2013 (18)januari 2013 (24)december 2012 (29)november 2012 (34)oktober 2012 (34)september 2012 (48)augusti 2012 (38)juli 2012 (46)juni 2012 (70)maj 2012 (68)april 2012 (85)mars 2012 (102)februari 2012 (101)januari 2012 (118)december 2011 (114)november 2011 (137)oktober 2011 (99)september 2011 (59)
0 Spara
Grillning med lammtema

Grillning med lammtema

Det blir mycket grillning i det fina vädret. Det blir mycket grillning i det fina vädret. Häromdagen varierade oss och grillade fetaostfyllda lammfärsbiffar och lammkorv
0 Spara
Grillning i Rålisparken

Grillning i Rålisparken

Efter morgonkaffet svirade jag om till mina alldeles för små Levi’s skjorts. o Vi packade ner engångsgrillen och dagens matsäck och begav oss sedan ut till Rålisparken, som förvånansvärt nog bjöd på mycket folk men verkligen inte för mycket
0 Spara
Rökig Bbq-sås som är perfekt till sommarens grillning

Rökig Bbq-sås som är perfekt till sommarens grillning

I denna såsen använder jag mig utav torkad chipotle som är en torkad rökt chili ofta en jalapeno som ger en god rökig het smak till min bbq-sås, vill man göra såsen ännu rökigare så kan man även tillsätta en skvätt hickory liquid smoke som är ett naturligt rökrom som framställts genom att äkta rök (från hickoryträ) fångas upp i en vätska
41 Spara
Sega twixrutor

Sega twixrutor

Sega twixkakor,. Sega twixrutor. 5 maj 2016, 23. 00. Hej på er. Vilken härlig dag vi har haft idag. Rena sommarvärmen, grillning både till lunch och kvällen, fika tittsomtätt, mys med lillkillen och surr med syrran som äntligen kommit hem från USA
37 Spara
Flankstek, duchessepotatis och grönpepparsås…

Flankstek, duchessepotatis och grönpepparsås…

För att inte hamna i det klassiska grillfacket tänkte jag att istället för den ständigt återkommande salladen till grillningen, så får det bli en hederlig duchessepotatis samt en mustig grönpepparsås med stänk av konjak och som en liten överraskning i smakövningen tillsätter jag även en marmelad på rödvin och rödlök som ger smaklökarna en resa de sent skall glömma
Sökförslag och sidor