Vi delade på olika smårätter bland annat tonfiskcarpaccio, grillad bläckfisk, friterad fisk och grillspett samt avslutade med en grillmix som vi knappt fick plats i magen
Till varmrätt åt jag kycklingspett och Danne tog en grillmix. TBT. Torsdag och en tbt passar därmed bra. Idag handlar det om en fullkomligt fenomenal middagsdejt i Göteborg
Efter att ha blivit kycklinginspirerad i onsdags köpte jag vid veckans storhandling en förpackning BBQ Grillmix Smoke från Kronfågel som hamnade på grillen hemma i lördags till lunch
Rör om och lägg i skinkstrimlorna, låt stå ca 45min. Sätt ugnen på 175garder. Häll 1 1/2msk matolja i en långpanna, lägg i dom marinerade skinkbitarna, låt steka i ugnen ca 35min, vänd på bitarna och stek 20-25min till
En riktigt enkel helgrätt som sköter sig själv i ugnen en stund medan du fixar till en gudomligt god sås och tillbehör snabbt och enkelt och medan köttet vilar friterar du ett gäng pommes frites
4 pers400-500 g falukorv1 liten lök, finhackad1 pkt bacon, strimlad½ liten burk majsca 1 ½ dl creme fraiche½-1 tsk bbq grillmix miami (krydda från kryddhuset, går bra att byta ut mot valfri krydda)peppar1 msk sweet chilisauceca tre små bärnstenstomater eller andra cocktailtomater, skivadSätt ugnen på 200 °
Jag kunde välja mellan Beer Can Chicken, Bbq Smoke Grillmix och Bbq Chipotle Chicken. I början av sommaren fick jag en värdekupong från Kronfågel för att testa en av deras nyheter