Hacka chilin och basilikan, riv ingefäran, riv bort zest från limen. Salta och peppra efter smak, tillsätt koriander, basilika, ingefära, limeskal och chili
Testade att göra en lite söt och stark grillmarinad i onsdags med sweet chilisås i. Grillmarinad sweet chili (till 500 g fläskfile och 1 kg flintastek). 1 krm ingefära. 1 krm ingefära
1 kryddmått mald ingefära. Blanda ihop marinaden. Lägg de förkokta spjällen, eller andra köttbitar, i kraftig plastpåse, typ fryspåse, och slå marinaden över
0,5 msk Ingefära (hackad). 0,5 msk Ingefära (hackad). Det asiatiska köket har väldigt många spännande smaker och när man väl börjar testa finns det ingen återvändo