Ta bort kärnhuset på päronet och äpplet och skär tunna skivor av dem. Skär även tunna skivor av 250 g mandelmassa och fördela all skivorna ovanpå tortillan
I lördags testade vi för första (men inte sista) gången att grilla tunna spjäll. Tunna revbensspjäll på grillen 4 port. 1,5 kg tunna revbensspjäll. ) Tunna revbensspjäll på grillen 4 port. 1,5 kg tunna revbensspjäll
När köttet är klart skär du upp det i tunna skivor, ca ½ cm. Gäsp. Idag är jag trött även om vi faktiskt för första gången på länge fick sova hela natten utan att en viss liten kille skulle komma upp och lägga sig bredvid
Skala och skiva stammen i tunna skivor. Nötytterfilé eller motsvarande fläskytterfilé är styckningsdetaljer som lämpar sig ypperligt att helsteka eller grilla
Skiva köttet i tunna skivor tvärs över fibrerna. Gnid in köttet på båda sidor med salt och peppar. Grilla 5 minuter per sida tills innertemperaturen är 60°
Platta eller kavla sedan ut bröden till tunna kakor. Jag var jätterädd för att brödet skulle fastna på grillgallret - men som du ser gick det galant att grilla det
