Grillademorötter med fetaost. Jag grillade med argentisk asadogrillning som inspiration, särskilt Francis Mallmann, och blev mycket nöjd med resultatet
Skala nu morötterna. Vänd ner morötterna. När morötterna kokat klart häller du i 1 dl av morotsvattnet, fond/buljong, hackad persilja, timjan och vitpeppar i stuvningen
Morötter. Skala och ansa morötterna, förväll dem i väl saltat vatten. Nu är det bara att lägg morötterna på grillen, grilla tills de får vackra grillränder
Söta och underbara morötter med smör, mmmmmm. Fördela morötter och lök på de båda folierna. Skala ca 600 g morötter och skär i stavar. Det tar ca 30 minuter för att få härligt mjuka morötter, vill du ha lite tuggmotstånd kvar så kör dem något kortare tid
Servings. 4. Cook Time. 15 Min. Surkål med chimmichurri, rökt sidfläsk och äpple. 10 Min. Yuzudressing. Friterad kyckling (KFC-style) med honung och currysås
Ansa morötterna. Grilla morötterna tills de är mjuka men med tuggmotstånd. Fördela matjesröran på knäckebröden och servera till torskpaketet, morötterna och citronklyftorna
Det blev fläskkarré (kan vara något av det bästa som överhuvudtaget går att grilla) och majskolvar från grillen tillsammans med ugnsbakade morötter och en feta- och feferoniröra
Slå blandningen över morötterna vid servering. Tvätta morötterna och grilla dem hårt eller rosta dem i ugn på ca 250 grader utan olja tills de har blivit mjuka och fina, ca 20 minuter. 4 stora morötter
