Grillade lammspett recept

Grillade lammspett och chumbarsallad

Grillade lammspett och chumbarsallad

Grilladelammspett 4 portioner 600 g lammentrecote 1 rödlök 1 röd paprika spett Marinad 1 kruka koriander 3 vitlöksklyftor 1 grön chili 2 msk färskpressad citron 1 dl olivolja 1/2 tsk salt GÖR SÅ HÄR
Födelsedagsmiddag - grillade lammspett & potatissallad

Födelsedagsmiddag - grillade lammspett & potatissallad

På bordet hamnade det grilladelammspett, grillade grönsaksspett (cocktailtomater, squash & paprika i två färger), lite blandad grönsallad, majskolvar (som av tidsekonomi och platsbrist på grillen kokades istället för att grillas) och potatissallad
Libanesiska lammspett

Libanesiska lammspett

Du kan byta ut lammfärs mot nötfärs också, men då blir det ju inte lammspett. Stek sharlottenlökarna i en stekpanna så de får lite färg
Grillat lamm med kardemummakrydda

Grillat lamm med kardemummakrydda

Detta behöver du till ca 8 lammspett. Grillat lamm med kardemummakrydda är en härligt smakrik rätt för dig som gillar kryddor
Gravade lammspett förlänger sommaren

Gravade lammspett förlänger sommaren

ROSMARIN OCH VITLÖKSGRAVAT LAMMSPETT MED GETOSTKRÄM. Det verkar som om sommaren är på väg att ta slut, men jag slutar inte grilla för det
Grillad guacamoletortilla med mozzarella

Grillad guacamoletortilla med mozzarella

Vi grillade även lammspett och chicken hot wings. Det här receptet fanns med i både Elle mat & vin och Lantliv mat & vin så vi testade i helgen
Lammspett med myntapesto

Lammspett med myntapesto

Skär lammfilén i tärningar, cirka 2 1⁄2 × 2 1⁄2 cm. Blanda ingredienserna till marinaden. Lägglammet i marinad och låt stå i kylskåpet i minst 1 timme
Lammspett med haloumi och auberginedipp

Lammspett med haloumi och auberginedipp

Dipp. Picka aubergineskalet med en gaffel. Baka auberginerna mitt i ugnen i 30–35 minuter. Dela auberginerna på längden och gröp ur köttet
Lammspett med blomkålssallad

Lammspett med blomkålssallad

Stek eller grilla lammspetten runt om cirka 2 minuter på varje 400 g lammkött, exempelvis från steken
Marinerade lammspett med gulbetspesto

Marinerade lammspett med gulbetspesto

Skär köttet i små bitar, cirka 2x2 centimeter. Trä upp köttet på grillspetten. Om grillspett av trä används ska de först blötläggas
På grillen: Souvlaki / Lammspett

På grillen: Souvlaki / Lammspett

Jag serverar med grillad citron, tzatziki, grillade grönsaker och en fetaost-sallad. Servera lammspetten tillsammans med ugnsrostad färskpotatis, klyftpotatis, eller varför inte grönssaksspett, grillad citron att droppa över samt Tildas goda tzatziki och lite sallad
Grillsäsongen är här!

Grillsäsongen är här!

Lammspett med klyftpotatis och pebre till. Lammspett. Välkommen helg. Långhelg dessutom, vilken bonus. -) Här stålar solen idag och man vill bara vara ute och njuta