Stekta grillade grönsaker efter smak. Vitvinsås med timjan. Torsk. Vitvinsås med timjan. Servera torsken med rostade grönsaker, vitvinssås och pressad potatis
Strö över en deciliter hackad bladpersilja och en deciliter hackad färsk timjan. Provlaga gärna min rätt, sardellsmörbakad torsk med fänkål, tomater och svarta oliver
På kvällen grillade vi, mer om det senare. salt, peppar, vitlök, lök, senapsfrö, tomat, persilja, gurkmeja, dragon, timjan, citronsyra, sellerifrö)Krydda torsken och stek i smör
Timjan. 1 paket torsk. Tina fisken. Lägg tillräckligt med bakplåtpapper för att kunna "packa in" fisken på en djup tallrik och lägg sedan en bit fisk i mitten på tallriken
några timjankvistar (kan verkligen uteslutas men det är gott och snyggt). Nått som jag upptäckt är bra att ha i frysen är dom där portionsförpackade torskryggarna som går att köpa
Under semestern blev det mycket grillat och ett recept jag tidigare hittat hos Tant Gul (måste komma ihåg att fråga hur hon fick namnet eller hur det kommer sig att hon kallar sig så) passade jag på att testa, nämligen grilladtorskfilé
Vid vår cocktailfest nyligen serverade vi lite buffé med enkla grillade fiskspett (torsk, lax och pilgrimsmussla) som legat i saltlake innan grill hjortronsås samt Älgrostbiff med Remouladsås och ett par olika potatissallader
