Grillad rostbiff smör recept

Lättlagad bearnaiseså med grillad rostbiff och sötpotatis

Lättlagad bearnaiseså med grillad rostbiff och sötpotatis

Börja med att smälta smöret i en kastrull på medelvärme. Mycket grillning blir det nu när våren är här vilket ju är härligt och gott, häromdagen blev det grillning av rostbiff i skivor, mycket gott, till det blev det sötpotatis i ugnen och en mycket lättlagad och god bearnaisesås (eller snarare en dippsås kanske)
Grönsaker i foliepaket på grillen med grillad rostbiff

Grönsaker i foliepaket på grillen med grillad rostbiff

körsbärstomatermoröttersparrisfärsk gul lökröd lökpurjolökfärsk vitlök (drog upp några färska vitlökar från landen, inte stora men sååå goda)gräslökolivoljasalt och pepparsmörSkiva alla grönsaker och lägg i ett foliepaket (dubbel folie)
Rostbiff med fänkål och oregano

Rostbiff med fänkål och oregano

Hetta upp en stekpanna och stek köttet runt om i smör. 900 gr rostbiff i bit. 1 msk smör. se 900 gr rostbiff i bit. 1 msk smör
Smörrebröd med rostbiff

Smörrebröd med rostbiff

Smörrebröd med rostbiff klart att servera. Förbered ingredienser som hemgjord rostbiff, remouladsås, marinerad paprika och friterad lök
Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

Grillade kycklingspett med sticky BBQ glaze. rostbiff. Godaste smörgåstårtan. Pensla på mer glaze under tiden och grilla tills kycklingen är genomgrillad
Buffé till makens företags after work

Buffé till makens företags after work

Bacon- & broccoli paj, tunnbrödsklämma med rostbiff, grillad fläskfilé med kapris- & bacon vinägrett, curryfrästa kycklingspett, paprikasotade laxkuber toppad med rostad plommon cocktail tomat, ört- & vitlöks nötspett, pizzabullar, rågknäcke medaljong med lax spread och örtkryddad filékorv och prästost sticks

Marinerad kalvstek

Servera med t ex en palsternacksgratäng (receptet finns här), grillade tomater, färsk svamp och sås gjord på skyn från steken ihop med lite crème fraiche
Club sandwich smörgåstårta

Club sandwich smörgåstårta

Rensa en grillad kyckling och använd hälften av köttet till fyllning. En klassisk rostbiff och en ny variant – Club sandwich
Toast med biff- och pepparrotsröra

Toast med biff- och pepparrotsröra

Ännu godare än den förra jag gjorde med rostbiff faktiskt. Skär bort kanterna på formbrödet och stek dem gyllenbruna i smör i en stekpanna