Grillad oxfilé basilika recept

Oxfilé med basilika och parmesanpotatis, citrongräddsås och grillade grönsaker

Plocka och skär basilikan. Mosa potatisen och blanda med äggulor, olivolja, riven parmesan, basilika, salt och svartpeppar

Matklubben.nu

Grillad grön sparris med lufttorkad oxfilé, färskostcrème & basilika

Garnera med färsk basilika och ringla över citronolja. 2 nävar hackad basilika. 2 nävar hackad basilika. En god och enkel förrätt med underbara smaker

Smaskelismaskens

Helstekt oxfilé med gorgonzolarisotto, grillad sparris och rödbetssås

Men denna rätts kombination av smaker var lite kul, krämig risotta med kraftig gorgonzola fångades upp av lite söta rödbetor i såsen och på toppen ligger balsamicosteka späda sparrisar, allt toppat med lite klorofyllaktig basilikaolja

Manfreds Mattorg

Grilla på längden och tvären - grillbuffé med melon- och limesallad

Maken sköter själva grillen och den här gången la han på oxfilé och fläskfilé i bitar, majs och sparris

cat's bak- och matblogg

Napolitansk pizza m. basilika, pesto & kallrökt skinka

I lördags så grillade vi oxfilé och åt massa gott till, sen hade Björn fått med sig mjöd hem från Lördags airsoft spel från en kille han brukar spela med som vi fick testa

Yummifood

Grilltillbehör – såser, röror och andra favoriter

Servera gärna till grillad lax. Rör om innan det klickas över flanksteken eller oxfilén. Hacka basilika och chevre

Karlstein

Mixed grill med baconlindad sparris

Helgrilladoxfilé, kycklinglårfiléer, revbensspjäll, korv och baconlindad sparris. Kycklinglårfiléerna lät jag marinera några timmar i Adams rib rubb sedan trädde jag upp dem på grillspett och grillade tillsammans med alla korvar

Mat och odla

Vietnamesiska grillspett - hur goda som helst

Jag hade turen att springa på ett finfint pris på oxfilé strax innan så vi använde oxfilén till spetten

Livets apokalyps

Rostad färskpotatis med örtolja och parmesanost

Här serverade jag den till grilladoxfilé med dotterns hemgjorda bearnaisesås som inte går av för hackor

Annikas Bakery House

Lyxbiff med sina tillbehör

s prat om den oxfilé HAN skulle köpa till SIN söndagsmiddag i stan som fick mig att investera en ansenlig summa pengar på en biffbit bara till mig

Fröken Dills kök

Festlig middag med carpaccio och laxrulle

Baconlindad laxrulle med grillad sparris och fetaostsallad. Oxfilén köpte vi i charken och bad att få skuret i tunna skivor direkt

Gradinskan mat

Min midsommar

Vi grillade även lite svensk oxfilé som jag gned in i olika kryddor och penslade med rosmarinlack. ½ dl basilika

Remsans bistro

En heldag bara för mig

Efter en eftermiddag i solen i trädgården lagade Olof kvällsmat - grilladoxfilé med kantarellsås och potatis

Bara en kaka till...

Grilla i villa!

Helgrilladoxfilé och flankstek. Grillad polenta, rostad chili och paprika med Chevré, ett par goda såser samt naturligtvis gott bröd

MR Fluga i köket

Rödvin & pepparglacerad oxfilé med grön sparris, bladspenat & mozzarella

Skär tournedos av oxfilén och stek eller grilla till en innertemperatur på ca 60°C (medium). 700 g oxfilé. 1 msk basilika, färsk

Touchoftaste

Tagliata - ett annorlunda sätt att servera oxfilé eller ryggbiff

Då serverades tunna skivor av grillad ryggbiff ovanpå rosésallad och med stora drivor parmesan på. Tagliata4 portioner600-800 g oxfilé, ryggbiff eller entrecôte. 2 st spansk peppar5 salladslökar1 rejält knippe basilika1 rejält knippe bladpersilja0,75 dl olivolja, extra virgin2 msk balsamvinägerparmesanost i flagor/tunna skivorsalt, pepparKärna ur chilin och strimla den tunt. 600-800 g oxfilé, ryggbiff eller entrecôte. 1 rejält knippe basilika

Cookie crumble

Pasta Caprese

Sen kan man ju lyxa till den om man vill med lite stekt/grilladoxfilé eller nåt annat kött. Riv ner basilikan och vänd försiktigt ner babyspenaten

Mat, bak och allt som hör till kök

En supergod trerätters för att fira en 18 och 20-åring!

Den grillade halloumin mot den salta lufttorkade skinkan mot de söta jordgubbarna och lite beska ruccolan…mmmm

systrarna M