Grillad makrill örter recept

Grillad makrill provencale

Grillad makrill provencale

Lägg i örterna, tomaterna, kapris och sardeller. Pensla makrillen med olivolja. Fyll den med färska örter
Gott grillat tillbehör i foliepaket

Gott grillat tillbehör i foliepaket

Igår blev det egenfångad makrill till middag. När det är ca 5 min kvar kan du börja grilla makrillen om du ska ha den till
Skärgårdsmacka med nyfiskad makrill

Skärgårdsmacka med nyfiskad makrill

Hacka dina örter och rör ner. Av långan blev det fiskekaker och makrillen åkte på grillen. Med oss hem hade vi en långa och 5 makrillar. Till mackan går det åt en grilladmakrill per person och Fröknäcke, röran till 2 personer gör du så här
Rabarber.

Rabarber.

Tänkte bjuda på en chutney & ett kryddsmör, de båda funkar fint till en grillad köttbit men är även grym till en nystekta makrillen & de grillade grönsakerna
Matsedel vecka 26

Matsedel vecka 26

Tisdag - Dragonfilé med grillad zucchini och mango salsa. Måndag - Pasta med makrill i tomatsås. Spett med fläskkött, chorizo, rödlök och champinjoner marinerade i BBQ-sås och örter - sommar på en pinne helt enkelt
Middag på Fera at Claridge’s, Mayfair

Middag på Fera at Claridge’s, Mayfair

Havsabborren med grillad purjolök och knivmusslor var också lite ojämn, Purjon var full av smak och knivmusslorna goda men fisken tyvärr lite tråkig
Makrill

Makrill

Jag serverade makrillen med grillad sparris och falsk, grön couscous med fetaost. Jag gillar grillade, hela fiskar som man inte vet vad de heter… Vi dricker alltid Retsina till fisk i Grekland
Potatissallad med färska örter till sommarlunch

Potatissallad med färska örter till sommarlunch

Om du har överbliven kokt färskpotatis kan du snabbt och lätt blanda ihop denna fräscha enkla potatissallad för att servera med kallskuret, överblivet grillat kött, rökt fisk, en burk konserverad makrill eller sardiner eller vad du har tillgång till och känner för

Lättlagad mat på begränsat utrymme

Avsluta med lite finskuren gräslök och servera till lite stekt eller grillad korv eller fisk. Skivad på macka eller i tunnbröd tillsammans med lite god matjessill eller rökt makrill, en vällagrad ost, hackad gräslök eller rödlök och en klick gräddfil är den optimala lunchen
Lyxig burkmat och resplaner

Lyxig burkmat och resplaner

Idag får du ett recept på en av mina favoriter från det grekiska köket, här gjord på burkmat som makrill eller sardiner