Jag gjorde en mackamed fetaost och mannen valde skinka och mozzarellaost Fetaostsmörgås. Men idag var aptiten tillbaka och jag blev grymt sugen på grillade mackor
En riktigt god macka som mättade efter ett kvällspass på jobbet, och kommer att göras fler gånger. 2 mackor 1 kycklingfilé4 vitt surdegsbröd2 msk pesto1 fpk mozzarella 1/2 burk grillad paprika 1/2 basilikarucola10 körsbärstomaterolivoljasalt och svartpepparGör så här. Toppa 2 skivor med skivad kyckling mozzarella, paprika och basilika. Stek mackorna på låg värme i olja i en stekpanna cirka 10 minuter tills osten smälter Servera med en sallad på rucola och tomat. 1 fpk mozzarella. 1/2 burk grillad paprika
Hemma i Sverige har jag mest stött på focaccia i form av varm grilladmacka. På restaurang i små små fyrkantiga bitar ibland medgrillad zucchini inbakad överst på brödet
Servera den grillade smörgåsen tillsammans med en fräsch sallad. Grillad pestosmörgås. varm macka. Smörgåsen i mina drömmar är en focaccia fylld med pesto och mozzarella
Vitlökssmör med överdrivet mycket bladpersilja Fetaost, grillad paprika och basilika Kyckling, soltorkade tomater, örter och mozzarella När du ändå har fått fart på grillen lägg på extra med zucchini, lök, paprika och aubergine