Jag fick utmaningen att göra något roligt av dem och självklart så gick jag igång direkt, resultatet vart två tillbehör en krämig sås och krispiga chips som serverades till en läckert grillad lax
Ingredients800 gr Laxfilé utan skin (Tärnade i cm stora tärningar)3 st Tomater (fintärnade)1 st Gul lök (hackad)2 st Vitlöks klyftor (hackad)1 cm Röd chili (hackad)2 tsk Muscavado socker3 dl Vitt vin1 dl Vatten3 st Oregano kvistar150 gr Grillad tomat (i bitar)1 tsk Maizena8 dl Vatten1 st Grönsaks buljongtärning 2 dl Långkorningt ris2 dl QuinoaSaltSvart pepparMethodStep 1Sätt på på vattnet med buljongtärningen, när det kokar upp lägg i ris och quinoa
Woka de strimlade grönsakerna. Grillad lax med lönnsirapGrillad lax med lönnsirap4 pers. Smakrik och fantastiskt god lax som tillsammans med nudlar blir en härlig asiatisk anrättning
Lite pressad, grillad citron och några droppar olivolja över grönsaker och lax. På glöden lägger vi lax, men också frukt och grönsaker till en varm sallad
med bacon och grönsaker över. Grillad lax med topping. Grillad färsk lax. 5kg laxfile, hel, med skinnet kvar. Grillad fläskytterfilé ca 4 portioner. 5kg laxfile, hel, med skinnet kvar
med bacon och grönsaker över. Grillad lax med topping. Grillad färsk lax. 5kg laxfile, hel, med skinnet kvar. Recept på grillad kyckling i marinad ca 4 portioner. 5kg laxfile, hel, med skinnet kvar
Lägg ruccola, halloumi och övriga grönsaker på ett stooort fat. Åh vilken skön midsommar vi haft. Ava havsbad levererade sol på midsommarafton men sen var det regn, regn, regn
Den senaste veckan har jag gjort den två gånger till olika sällskap och båda gångerna har jag serverat den som dipp till grillade quesadillas med massor av ost, jalapeno, salami och tomat
Skär laxfile i kuber. Lägg grönsakerna i ugnsform. Häll såsen över lax och grönsaker. Lax i ugn med squash, grillad paprika och tomat (4 port). 500 g laxfilé (eller 3 laxfileer). 100 g röd grillad paprika (strimlad). 3 laxfileer. 100 g röd grillad paprika