Gjorde en sallad av paprika, rödlök, avokado, ärtskott och ruccola. Har lagat den ett par gånger och det blir helt klart godast om man grillar laxen så den får fin grillyta
Lägg en bit lax på grillen så kan du få med dig vilken inbiten köttätare som helst till matbordet. Ett gott kryddsmör – här med ruccola – och så spenat, sallad och vin – sedan är det bara att njuta av augustikvällen
sallad av ruccola, rädisor och sockerärtor, citronskivor. Skär laxen i kuber. Trä upp laxkuberna på spett och grilla på utegrillen eller i en grillpanna ett par minuter på varje sida tills laxen är knappt genomstekt
Häll av oljan från kronärtskockorna och skölj ruccolasalladen. Lax. Blanda ihop betor, kronärtskockor och ruccola med vinägretten men spara några betor till topping
Häll av oljan från kronärtskockorna och skölj ruccolasalladen. Lax. Blanda ihop betor, kronärtskockor och ruccola med vinägretten men spara några betor till topping