Grillad lax med färska örter recept

Lax med grillad sparris

Lax med grillad sparris

Krydda den med salt, peppar och gärna örter eller om du har någon trevlig kryddblandning. saften från pressade citroner, gärna “grillade” – se nedan
Sallad med grillad lax i foliepaket!!

Sallad med grillad lax i foliepaket!!

Vispa smöret fluffigt, tillsätt färskosten och de hackade örterna. Denna vecka blir det lax i folie som ni antingen kan köra på grillen eller i ugnen beroende på tid o lust
Lax med kall sås

Lax med kall sås

Laxen och såsen kan kryddas medfärskaörter, allt beroende på vad du har hemma. När det är varmt ute älskar jag att äta laxmed potatis och kall sås, det är så gott och kan varieras i oändlighet då laxen kan tillagas i ugn, stekas eller grillas
Lax i foliepaket

Lax i foliepaket

Vispa smöret fluffigt, tillsätt färskosten och de hackade örterna. Skär bort skinnet på laxen och skär upp biten i tio lika stora bitar

Grillad torskrygg i folie

Går minst lika bra medlax om du föredrar det. Strö över rikligt medörter. Då var man på benen igen efter några dagar med feber, halsont från helvetet och ont varenda kroppsdel
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Grillad sparris med kallrökt lax och parmesandipp. Servera medlax, hyvlad parmesan, pinjenötter och en klick sås
Buffé på Födelsedagen

Buffé på Födelsedagen

Grillad Fetaost, olika sorter från Fontana och Zeta. Ett stort fat med kallrökt Lax, från Vickan’s Fisk på Domus
Buffé till makens företags after work

Buffé till makens företags after work

Bacon- & broccoli paj, tunnbrödsklämma med rostbiff, grillad fläskfilé med kapris- & bacon vinägrett, curryfrästa kycklingspett, paprikasotade laxkuber toppad med rostad plommon cocktail tomat, ört- & vitlöks nötspett, pizzabullar, rågknäcke medaljongmedlax spread och örtkryddad filékorv och prästost sticks
Med rätt skiva är saken biff

Med rätt skiva är saken biff

HELGRILLAD RYGGBIFF MED BEA, TOMAT & BÖNPURÉ. Själv upplevde jag samma känsla när jag tillagade och skar lax på Passion för mat scen i Göteborg och Leif Mannerström frågade strängt
FREDAGSMIDDAG PÅ EN TORSDAG

FREDAGSMIDDAG PÅ EN TORSDAG

Till varmrätt blev det ugnsbakad laxmed dillhollandaise helt enligt Världens bästa matblogg och till det en sallad på purjolök, tomat, vattenmelon, fetaost, bladpersilja och salladsbasilika
Damma av grytan!

Damma av grytan!

Torsk, lax och scampiFonduetipsBuljongen görs extra stark och smaksätts med en skvätt rött vin till kött eller vitt vin/sherry till fisk