Jag hade förberett en räktårta på botten av kavring, äggrullar med färskost, gräslök och kallrökt lax, sallad med rädisor och ärtskott, minibiffar av lammfärs, ugnsrostad potatis med timjan, stekt minisparris med rostade pinjenötter och smulad chèvre, röra på chèvreost, minipajer medgrillad paprika och chèvre, minipajer med brie och mango chutney, nybakat bröd, kex, ostbricka och vindruvor
grilladlax men är även ett utmärkt kompliment till en stor bit krämig gorgonzola. Koka försiktigt upp i en kastrull tillsammans med citronsaften och socker
Kall sås till grilladlax. Servera till grillad fisk eller kyckling. Kanske några av er därute har lite rester kvar från helgens matlagning, kanske ni rent av sitter på lite laxrester som ni inte vet riktigt vad ni ska göra med
Salta, peppra och pensla laxenmed mango chutney. Servera laxenmed rotfrukter och sås. Fräs ingefära och chiliflakes i olja, rör i salt och häll ner i påsen med rotfrukter
