Finhacka laxen eller mixa den grovt. Blanda hälften av chilipepparn med laxen, salt, limeskal, mjöl och 1/2 dl yoghurt till en färs. Stek laxburgarna i smör ca 2 min på varje sida. 500 g laxfilé
Jättegott att äta i wraps med guacamole och mangosalsa. Salta laxen ordentligt och lägg i ugnsform. I mangosalsan hade vi mango, limesaft, apelsinsaft, salladslök, salt och peppar
Kombinationen bör alltså bli fantastisk, tänkte jag när jag använde mig av receptet till Sotad lax med mangosalsa som grund, fast jag varken grillade eller åt det i tacoskal, utan jag så här
Grillad sparris. Varmrökt lax. Mangosalsa. Langos är inte något som vi lagar mycket hemma i våra kök. Ändra på det bums för gott, enkelt och mycket plockvänligt