Trä lax, majs och rödlök på träspett. Skär laxfiléerna i större tärningar. Du behöver4 portioner4 laxfiléer2 msk olivolja1 lime, saftenFärsk koriander1 tsk chiliexplosion santa maria2 färdigkokta majskolvarÖrtsalt1 rödlökSalt och pepparGör såhärLägg träspett i blöt i 30 minuter innan grillning. Skär majskolvarna i 2 cm tjocka skivor. 4 laxfiléer
Vi tog sparris till och barnen fick majs. Grilladlax med lime, äpple och fransk potatissallad. jordgubbar, banan, kiwi) i foliepaket och rev över vit choklad, grillade så chokladen smälte och frukten blev gojsigt
Lägg därefter på laxen och en rejäl sked av örtblandningen. Tina fisken och majskolvarna. Lägg folien på grillen, grilla de tinade majskolvarna bredvid och pensla dem med lite smör
i helgen gjorde vi en god laxrätt som vi tillredde nästan helt på grillen. grilla också majsen, ställ sedan majskolven på högkant, spetta med en gaffel och skär med en vass kniv för att få loss majskornen, blanda dem med hackad koriander, smör, salt, chili och limesaft
Grilladmajs,. Risotto med brynt smör, majs, varmrökt lax & krispiga grönkålschips. Parmesanosten mest för att jag inte vet hur man gör en riktig krämig risotto utan parmesan (plus smaken den ger såklart) och fetaosten mest för att det passar så bra ihop med laxen
Häll av spadet från majsen. Lägg ut laxbitarna på ett fat, skinnsidan nedåt. Fortsätt med att lägga upp lök, mango, gurka, morot, rädisor, majs och avokado
Ibland även grönsaker som halloumi, majs, champinjoner och squash, men då som tillbehör till köttet. I helgen testade vi för första gången att göra cederplanksgrilladlax
Kall sås till grilladlax. Servera till grillad fisk eller kyckling. Kanske några av er därute har lite rester kvar från helgens matlagning, kanske ni rent av sitter på lite laxrester som ni inte vet riktigt vad ni ska göra med
Hade börjat med en skaldjurs frossa med grillad hummer och havskräftor, rökta räkor och musslor med tillbehör som tryffelaioli, bakat surdegsbröd från grillen samt en färsk mango/chili salsa
