Grillad lax broccoli recept

Gratinerad broccoli & brysselkål – gott till grillat

Gratinerad broccoli & brysselkål – gott till grillat

Igår hade jag inga särskilda ingredienser hemma till en sallad som tillbehör till våra grillade kycklingfiléer så jag tänkte som vanligt göra ugnsrostade grönsaker vilket alltid är en hit enligt mig och fasligt gott
Grillad lax med nudelwok

Grillad lax med nudelwok

Skär broccolin i små buketter och stammen i mindre bitar. Lax. en bit lax. Marinera laxen med ingredienserna ovan
Grillad lax med saffranscouscous och basilikaskum

Grillad lax med saffranscouscous och basilikaskum

När couscousen är färdig blandas den med rödlök och förvälld broccoli och blomkål. Mixa laxen först med saltet, sedan med ägg, soltorkad tomat, basilika, pinjenötter och grädde till en slät och fin konsistens
Låt laxen glänsa

Låt laxen glänsa

Det består av två japanska ord som betyder glansig (teri) och grillad (yaki). Teriyakilax på grönsaksbädd ©foto
Lax i ugn med broccolimos

Lax i ugn med broccolimos

Bland annat så gjorde jag en god laxrätt med broccolimos, ja, ni hörde rätt, broccolimos. Ingredienser lax
Lax i folie med purjolök

Lax i folie med purjolök

Skölj och skrubba potatis samt börja koka den om du vill ha potatis till laxen. Lägg ut laxbitarna på röran
Knuten lax med broccolisallad

Knuten lax med broccolisallad

Grilla broccolin tills den mjuknat något och fått en grillad yta. Dela laxen i två lika stora bitar. Rostad broccolisallad
Lax i ugn med vildris och hollandaise

Lax i ugn med vildris och hollandaise

Även suuupergott till grillad fisk med vingräddsås. broccoli. Här serverades det i enkel tappning tillsammans med ugnsbakad lax och en köpt hollandaise
Baconlindad lax med broccolisallad

Baconlindad lax med broccolisallad

Servera till den nygrillade fisken. Salta och peppra varje laxbit. Skär broccolihuvudet i mindre bitar och ånga broccolin i lite saltat vatten och under lock tills de är al dente
Lax igen

Lax igen

Den är lätt att tilllaga (kokt, stekt, grillad, gravad m m), passar ihop med de flesta tillbehören och de flesta vinerna
Lax fried rice

Lax fried rice

Broccoli & Haricots Verts. Pensla laxspetten med lite olja, strö över sesamfrön och finhackad chilipeppar
Grillat!

Grillat!

Grilla tex lax, kyckling, egna burgare, Oumph, kött eller något annat gott. -Chilirostad broccoli och champinjoner
Glans över lax och grönt

Glans över lax och grönt

Det består av två japanska ord som betyder glansig (teri) och grillad (yaki). Teriyakilax på grönsaksbädd ©foto